紅棗南瓜米發糕！
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糕是糯米作為傳統美味的主要原料，是北方和南方的一種受歡迎的食品蛋糕。它味道好，營養豐富。
現在超市裡，發糕都成了北方沒有味道的麵粉蛋糕，年糕是甜的，微妙的，和裡面的酒的味道。這個年糕和四川泡餅、廣東糖糕，網上很多神做過，但這不是蛋糕能做的工作，要注意細稠麵糊和發酵時間，如果沒有別的辦法，盡量做成，做一個甜蜜的冬天。
材料科學：
糯米300克，白糖80克，酵母2克，發酵粉3克，麵粉70克，紅棗適量，水320克。
實踐：
1，米粉和水成漿，漿混合，一分為二。
2、從鍋中放入一個小火鍋，翻炒至麵糊光亮，成濃糊，麵糊不能離鍋小火保持，切記不要攪拌太干，否則會有小疙瘩。
3、關鍵的是，先將米煮好的牛奶倒入果肉中，然後再加入麵粉和糖，拌好后溫涼，放上酵母和發酵粉，將發酵粉混合，效果會使蛋糕更加鬆軟。
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4、將米粉混合物拌入蛋糕模中，模底塗上一層黃油，或放在烤紙上，拌入糯米糊，放在紅棗末，模子放在桌上，搖幾下，然後幾平。這可以消除多餘的空氣，明智的評論一個有經驗的人。
5、模具表面密封有一層保鮮膜。它在溫暖的地方發酵，可以在烤箱里發酵。自然發酵一般是5-6小時，視情況而定，大小是大小的兩倍。
6，頭髮做好后，在保鮮膜上放兩個孔，然後就可以蒸熟了。
7、將冷水鍋燒開，加熱至15-20分鐘，轉小火一分鐘，熄火。
8、關火后，不要衝出來，先燉三分鐘，然後把它拿出來，以免塌了。
9、稍微涼一點，容易釋放蛋糕。
糯米糕有細孔，有很好的彈性牙齒，如果你想喝一杯清涼的酸，它可能會更有味道的發酵，濃而細膩，聞著酒香。喜歡甜的嘴巴，可以加一些糖，紅糖也可以。
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剛從鍋里出來，就被那姑娘圍住了。
注意事項：
1、麵粉和烤粉要起到肌肉的作用，特別是麵粉必須放進去，大概1/4的米粉，可以放多一點為宜。
2，稀稠的糯米糊很重要，太薄的話不能蒸，小心換糯米糊。
3，發酵至原來的兩倍大，會很酸，不好蒸。
4、應放在保鮮膜上再蒸熟，以免水蒸氣落入鍋內，效果佳。
5年底，經過蒸燉幾分鐘，或壓力下降，使發糕開倒塌，和饅頭饅頭一個真理。
南瓜餅之後
除了南瓜餅的做法，這個蛋糕比米飯簡單。
材料科學：
南瓜泥300克，谷朊粉250克，牛奶100克，細砂糖30克，酵母3克，發酵粉3克。
實踐：
1。南瓜被播種去皮，平底鍋蒸熟。
2，南瓜砸進南瓜。
3、南瓜泥加細砂糖攪拌均勻。
4，依次加入牛奶和酵母，用粉末攪拌。
5，加入麵粉攪拌。
剩下的步驟和年糕是一樣的，剛發酵一次后，攪拌到排氣，然後兩次發酵，大約十分鐘左右，不要太多，否則會嚴重返回。然後你可以密封薄膜並在罐子上蒸。
小太陽餅
南瓜餅質地很軟，有特殊風味的面製品，是早餐的最佳選擇。它也可以通過添加各種乾果製品隨個人口味的Fagao，如枸杞、葡萄乾、核桃、紅棗等。
順便說一下，注意：
1，南瓜泥必須冷卻，然後放入酵母，否則酵母被燒死，沒有發酵效果。
2，如果甜的話，可以加30-50克糖。
3、內壁的模具油，可防粘，當模具方便點時。
4、要發酵兩倍以上，也不要太容易導致發酵過多，味道酸。
5、葡萄乾和蔓越莓干棗等，浸泡提前，口感更佳。
香甜可口
一塊小蛋糕看上去簡單，但裡面一代人無數的智慧和經驗，現在又去回味，除了熟悉的味道，它充滿了童年的記憶。