黑豆補腎抗老，但3種人不能吃！

黑豆最廣為人知的養生功效就是補腎，不少人抱著補腎的想法去吃黑豆，卻沒獲得理想的效果，這是為什麼呢？原因有兩個，一是吃錯了，二是本身就不適合吃黑豆。所以，在吃黑豆之前，一些禁忌還是要了解清楚的。

黑豆有什麼營養價值呢？

補充腎氣：中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。《本草綱目》中說：「黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱 而活血解毒。」女性常吃黑豆能讓皮膚衰老比較慢，還能減少皺紋，降低長黃褐斑跟老年斑的幾率。

降膽固醇：因為黑豆含有卵磷脂，這個能夠抗動脈硬化。

美容養顏：黑豆富含維生素E，可以有效清除人體內的自由基，延緩皺紋生成，具有美容養顏，延緩衰老的功效。在這裡推薦一個食療方，直接用黑豆煮冰糖，有很強的補血養顏功效！

健脾養胃：黑豆除了補腎之外還具有健脾的作用，經常吃黑豆還能改善水腫的問題，面部的紅腫問題也能得到一些改善。

三種人不宜吃黑豆

1.體虛的人

黑豆炒食燥熱，會損傷脾臟，虛弱的人不宜食用。

2.消化不良的人

黑豆不易消化，消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食。

3.痛風患者

黑豆的嘌呤含量較高，痛風患者應慎吃。

4.腎炎、腎功能不全患者

雖然黑豆能補腎，但如果患了急性腎炎或者腎功能不全的話，那就不能吃黑豆了。這是因為腎臟無法及時排泄出體內的代謝廢物，蛋白質攝入太多，會加重腎臟負擔，而黑豆中的蛋白質含量高達49.8% 居豆類之首。

黑豆怎麼吃最補腎

1、煮粥

將黑豆洗凈，浸泡一晚后，加入適量粳米一起熬成粥，加入些許紅糖即可食用。

2、白灼

將黑豆洗凈后，直接放入鍋中煮，等熟時撒些食鹽，出鍋即可食用。

3. 打豆漿

將黑豆洗凈后，浸泡一晚，再將黑豆撈出放入融資機中，製成鮮豆漿即可。