藍莓功效與作用及禁忌，藍莓對健康的好處

藍莓功效與作用及禁忌都有哪些？藍莓是一種非常好的水果，那你知道藍莓功效與作用及禁忌都有哪些嗎？下面小編就來告訴大家藍莓功效與作用及禁忌都有哪些。

藍莓功效與作用及禁忌

1.預防癌症

藍莓能夠延緩記憶力衰退和預防心臟病的發生，因此被人們視為超級水果。美國每日健康新聞報道，最近的研究又為超級水果再添美譽，多吃藍莓或喝藍莓汁有助預防結腸癌的發生。

2.第一號抗氧化劑

具有防止功能失調、改善短期記憶、提高

老年人的平衡性和協調性等作用。美國人類營養研究中心發現藍莓是花青素含量最豐富的水果，藍莓在40餘種果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增進視力

藍莓中特有的花青素抗氧化成分，便被人們用於維繫血管的完整、強化微血管的彈性、促進血液循環、維繫正常眼球壓力，以紓解廣泛的眼睛問題。

藍莓功效與作用及禁忌

4.口服的皮膚化妝品

花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。阻止了皮膚皺紋和囊泡的出現，保持皮膚的柔順光滑。從內部改善皮膚的健康狀況。因而改善皮膚彈性、減少皮膚病和波紋，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌膚。因此，花青素由內而外的雙重保護作用，可以防止皮膚皺紋的早期出現，並且使皮膚長期光滑，富有彈性。

5.改善男性勃起質量

一氧化氮是引起陰莖勃起的血管擴張物質，在改善陽痿過程中起決定性作用。藍莓的有效成分花青素能通過血管內皮細胞來刺激一氧化氮的合成。

忌宜

1.新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食。

2.由於藍莓含有草酸鹽，當草酸鹽積聚太多在體液的時候，會有結晶的現象，反而會對身體有害。因此當腎臟或膽囊未治癒的患者避免攝入太多藍莓。

3.草酸鹽也會阻止鈣的吸收，因此要強化鈣質的人避免將藍莓和高鈣食物一起食用，如果要服用鈣片，最好和藍莓隔開2~3小時。

藍莓對健康的好處

1.防治便秘

人們每天都在攝取食物，而食物經代謝後會產生「垃圾」，並通過糞便的形式排出，一般一天1-2次，但是卻有不少人遭遇排便難的囧事，長時間便會使得肌膚和腸道健康遭到威脅。

除了吃一些促排便的葯之外，選擇吃些藍莓也能完美解決。

因為藍莓屬於一種高纖維的水果，其中含有十分豐富的可溶性膳食纖維，能加強腸胃蠕動，使得積存的宿便更快速的排出，從而解除宿便這顆「炸彈」。

藍莓功效與作用及禁忌

2.防治心腦血管疾病

近些年來，心腦血管疾病過於頻發，而這和人們過於油膩的飲食不無關係。而選擇吃點藍莓便能幫你很好的防治心腦血管病的損害。

因為藍莓中含有豐富的果膠，這種物質對血管中的膽固醇進行分解，避免血管因脂肪、膽固醇過多而出現硬化現象，以此更利於氣血的順暢，是心腦血管患者不可多得的食療選擇。