家裡的砧板竟然比馬桶還臟！快告訴家裡做飯的~

我們平時做菜，都要用到砧板，切菜、切肉、切水果，但是你有注意過它的衛生狀況嗎？你知道嗎？！在砧板上每平方厘米上有200萬個葡萄球菌，幾萬個大腸桿菌，是馬桶的2倍！

為什麼用馬桶來做比較呢？因為馬桶是大家公認的家中最髒的地方，但其實砧板更臟。那你知道該如何清洗砧板嗎？

砧板如何清洗

1、先用適量的洗潔精和清水把案板洗凈。

2、在案板上撒上一勺鹽，用濕布反覆擦拭案板的表面（大約30秒鐘），然後用冷水沖洗乾淨。

3、再將白醋和水以1：2的比例調好，噴洒在砧板的表面，不要再用清水沖洗了，就讓白醋溶液停留在案板上。

4、最後把砧板放到通風的地方，自然風乾即可。

家裡常用的砧板都是木質的，所以沾上水或者鹽什麼的就很容易開裂、發霉，那該如何處理呢？

砧板如何清洗

1、新砧板用鹽水浸泡

如果堅持用木質砧板的話，新買的砧板用鹽滷浸泡一下，經過浸泡新砧板就會保持濕潤，不會因為乾燥而開裂。

2、平時要均勻使用

在使用砧板的時候，最好不要總是順著一端使用，要四邊旋轉著使用，這樣砧板的磨損也會均勻，不會導致一端嚴重磨損無法使用。

3、用完砧板使用粗鹽洗刷

經常用砧板切菜、切肉上面一定會沾上很多菜汁、肉汁，所以在用完之後，可以用粗鹽來洗刷一下，然後瀝干，這樣不僅可以起到消毒的作用，而且還可以延長砧板的使用壽命。

4、生食、熟食分開

生的食物上有很多的細菌，所以如果有條件的話，切熟食和切生食的砧板最好分開，這樣避免熟食被生食污染，會對健康不好。

5、砧板用一段時間最好刮一下木屑

砧板用一段時間以後，上面會殘留很多雜物，所以這個時候可以用硬板刷刷一下，連同木屑和食物的殘留物一起洗掉，然後再用洗潔精清洗一遍，注意這時候不要用開水洗涮了，會導致雜物凝固在砧板上。

6、塗抹食用油或豬油防止其開裂

在砧板的兩面以及周邊塗上食用油或者豬油，可以防止砧板開裂。因為食用油的滲透力很好，而且又不容易揮發，所以塗上食用油或者豬油，可以保持砧板的溫潤，防止開裂。

我們每天都要使用砧板，一定要注意衛生！各位回到家中好好觀察下家裡的砧板，別因為它讓我們的健康受到傷害。發給朋友們也看看~