慢性肝炎保健勝過治療！飲食保健注意5個原則！

我國有超過9000萬名乙肝病毒攜帶者，慢性肝炎的防治是非常重要的公眾衛生問題。而且很多肝炎病人在抗病毒治療下，已經成為了慢性肝炎患者。慢性肝炎患者雖然病情得到控制，但是日常如果不懂護理保健，還會導致病情惡化。那麼慢性肝炎患者應該怎麼做飲食保健呢？

慢性肝病的治療比較複雜，平時的治療還是輔以保健和飲食。慢性肝病患者的保健要講究休閑和營養：

勿過勞

有的慢肝患者離開醫院后不注意休養，結果使病情惡化、複發，個別人因一時縱慾或疏忽，導致不可挽回的結果。問題就出在肝臟病理修復遠較臨床指標復常緩慢得多。因此，慢肝患者在康復期內過早從事繁重的工作和較激烈的運動是不合適的。但也不必絕對卧床休息，如肝功能（血清轉氨酶）正常3個月以上者，可逐漸從事輕工作，然後逐漸增加工作量，直至恢復原工作。

講營養

慢性肝炎患者宜食含優質蛋白質高的食物，注意高纖維、高維素食物的補充及低脂肪、適當的糖飲食。不偏食，五穀雜糧、新鮮蔬菜和水果、牛、羊、豬的瘦肉、禽蛋類、牛奶、魚蝦等均可食用。要忌飲酒，少吃辛辣、油炸食品；忌過甜食；忌盲目進補，或不要隨意輕信廣告宣傳的補品，以免損害肝臟或增加肝臟負擔。

常複查

慢性肝炎患者可每3個月檢查1次肝功能，半年至1年查一次「二對半」，每年檢查1次B超，做1次甲胎蛋白，應當作為慢肝患者自我療養中與醫院聯繫的常規。

此外要合理用藥，目前肝病治療藥物種類較多，但並不是每種藥物都適用於自己。例如：雙鶴的復方益肝靈片，對於肝腎陰虛，濕毒未清引起的脅痛、納差、腹脹、腰酸乏力、尿黃等症；或慢性肝炎轉氨酶增高者治療效果最佳。

慢性肝炎的飲食

飲食總體上說是忌辛辣，宜清淡。注意一下幾個原則：

1、肝病飲食禁忌飲酒：酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此，肝炎病人應滴酒不沾，以免肝臟受損。

2、忌生冷：肝病患者本來正氣不足，脾胃虛弱，生冷食物都會引起胃腸道不適，特別是肝硬化或肝腹水的患者，生冷食物往往會造成腸炎，蛋白隨腹瀉丟失出現腹水或腹水量增大，故肝病飲食禁忌食用生冷和不衛生食物，以免出現腹水或腹水量增大。

3、肝病飲食禁忌油膩，雞蛋，豆製品：肝病患者往往伴有膽囊炎，特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變，油膩，雞蛋，豆製品有礙膽汁的排泄，所以過食這類食品會出現脅痛，腹脹，噯氣或加重癥狀，故應盡量少吃。

4、忌辛燥：肝體陰而用陽，性喜條達而惡燥。肝病飲食禁忌皮蛋、魔芋，辣椒、大鹼、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物，食後會引起肝病的反彈或病情加重。

5、肝病飲食禁忌食動物肝臟：肝臟作為解毒器官，一些毒性物質也會在肝臟積累。另外肝臟內膽固醇含量很高，100克豬肝含膽固醇高達400毫克，大量攝入會增加肝臟負擔，因此肝病患者不宜多食動物肝臟。