女人補血吃這6款食物 補血效果不輸阿膠

女性因為特殊的生理特性，比男性更容易貧血，一旦貧血就容易面色蒼白，還可能引起一系列健康問題，因此，女性日常應該多吃能補血的食物。

說到補血，很多人的第一反應是吃阿膠，其實，日常生活中很多平民食物，補血效果不遜於阿膠，而且價廉物美，是女性補血很好的選擇。

1、黑豆

我國自古以來就認為吃豆對身體有益，黑豆還有一個功效，就是補血。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達36%-40%，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸。黑豆的食用方法可以根據各人喜好來定，在產後可以食用黑豆煮烏骨雞，非常補血益氣。

2、豬肝

豬肝富含鐵，對於貧血或血虛的人來說，是很好的補血食材。但是豬肝膽固醇較高，因此膽固醇高的人不宜過多食用

3、胡蘿蔔

胡蘿蔔入肺經和脾胃經，能健脾化滯、補中下氣、補血養肝，是補血和改善腎虛很好的食物。此外，胡蘿蔔對改善脾虛食滯引起的消化不良也有很好的效果。

4、菠菜

菠菜含有豐富的鐵、類胡蘿蔔素和抗壞血酸，對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用。

5、紅棗

紅棗中含有豐富的維生素、果酸以及氨基酸，中醫認為紅棗性暖，有養血保血、改善血液循環的功效。

6、桂圓

龍眼含有豐富的蛋白質和葡萄糖，含鐵量也非常高，能夠在補充營養的同時促進血紅蛋白再生，是很好的補血食品。

補血食物總結：吃含鐵豐富的食物，含鐵豐富的食物主要包括肝臟、腎臟、心臟、胃腸和海帶、紫菜、黃豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、棗、橘子等，民間也常用大棗、花生衣作為補血食品。B族維生素（維生素B12、葉酸）是紅細胞生長發育所必需的物質，動物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血應多食用含蛋白質豐富的食物，如牛奶、魚類、蛋類、黃豆及豆製品等。

高效補血食譜推薦

1、首烏紅棗粥

材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

製作方法：

1. 制首烏煎取濃汁去渣；

2. 加入紅棗和粳米煮粥，將成；

3. 放入紅糖適量，再煮一二沸即可。

注意：首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎，養血理虛。

2、薑汁紅糖蛋

材料：雞蛋、姜、紅糖、紅棗、桂圓

製作方法：

1. 姜切薄片，跟紅棗桂圓一起放入水裡，大火煮10分鐘；

2. 加入紅糖，邊煮邊攪動，避免粘鍋；

3. 打入雞蛋，煮到一面凝固再翻另一面；

4. 兩面都凝固后，立刻關火，蓋上蓋子，燜五分鐘。

功效：暖宮補血。