石斛花的採收與食用

雖是盆栽，石斛花開了不少，因為

傳說中的保健功效，不忍讓它「零落成泥碾作塵」，便準備收集下來，也好「大補」一下。釆收時機，認為花開一小半就可開始，一束中，有花有蕾時分批釆摘。早了花沒開營養物質沒積累全，遲了花謝了營養也可能流失。

釆摘下來的花，可放通風處晾乾備用。當然，新鮮的食用也好。食用有燉雞燉排骨等等等等，我是直接泡開水當茶喝了，誰叫我懶呢？用量一次20克左右，估計，偶爾吃多了不小心吃了個40克，也出不了事，所以不必糾結要找天平來稱個多少。尚未見有毒性報道。本人憑的猜測，不做任何依據。

今天中午，又摘了些花，為不愧對它是仙草之首的仙名，我也準備弄個石斛花燉母雞，只是，某寶上要賣近千元一斤的石斛花有了，雞上哪去弄呢？