幽門螺桿菌竟然使胃癌升級成為一種「傳染病」

妻子體檢查出幽門螺桿菌陽性，怎麼辦？請教了醫生后，馬上採取必要措施，實行嚴格的分餐制，妻子的餐具單獨存放。

醫生講，幽門螺桿菌具有很強的感染和可傳染性，主要通過唾液、糞便傳染，接吻、共餐、共用牙具等傳播途徑來傳染，目前我國約有7億人感染了此病菌，青壯年的幽門螺桿菌感染率為30%左右，50歲以上的人群中感染率為50%~80%，胃潰瘍患者中幽門螺桿菌檢出率高達幾乎為80%；萎縮性胃炎患者檢出率更高達90%，感染幽門螺桿菌使患胃癌的危險增加了2.7~12倍，世衛組織調查發現，50%的胃癌與幽門螺旋桿菌感染有關，世衛組織將幽門螺旋桿菌列為第一類生物致癌因子。

在我國，60%的胃病患者有幽門螺旋桿菌感染問題，有些專家甚至把胃癌稱作「傳染病」。

那麼，如果查出了幽門螺桿菌陽性，還能和家人共同進餐嗎？專家解答說，幽門螺桿菌傳染力很強，我國傳統飲食文化圍餐和不使用公筷的習慣，這些都是潛在的傳染途徑，可以說，幽門螺桿菌其實就是吃進去的細菌，不過，幽門螺桿菌具有不耐熱的特點，幽門螺桿菌遇到高溫就會被全部殺死，在家裡可以使用高溫消毒櫃或開水煮等方法來消滅幽門螺桿菌。

預防幽門螺桿菌感染

預防幽門螺桿菌感染必須從飲食入手，少食或不食用味道過於酸甜或辛辣食物（酒類），因為「酸甜」促使幽門螺桿菌大量繁殖，「辛辣」則對胃黏膜有刺激損傷的作用，使幽門螺桿菌乘虛而入，幽門螺桿菌還會影響黏膜血液供應，降低局部抵抗力，加重感染。

飯前便后洗手，進食生冷食品要講衛生，集體用餐時最好使用公筷或分餐。

如果家有幽門螺桿菌感染者，應暫時採取分餐、用公筷措施，直至完全治癒。

經常吃點大蒜、蜂膠（蜂蜜水）、西蘭花、捲心菜等，或可以吃一些富含花青素的食物，對幽門螺桿菌感染有一定預防效果。

含花青素的食物：黑枸杞、蔓越莓(tranb?r)、藍莓、葡萄籽、紫甘藍、茄子、紫薯、櫻桃、桑葚、黑(紅)米，這些食物的顏色為深紅色、艷紅色、藍紫色、玫瑰花、紫色、淡紫色，並且顏色越深含量越高。