葡萄酒喝的時候需要換瓶嗎？
一般來說不需要，至少一開始不必換瓶。我們喜歡一口口把酒喝完，那麼葡萄酒在大杯中打旋的過程能接觸到充足的空氣，用不著換瓶醒酒。如果嘗一口后覺得酒味過於澀，需要「呼吸」一下，那麼就可以換瓶。假如一開始就去醒酒，結果發現葡萄酒的一些果味流失在空氣之中，那就沒有後悔葯可吃了。(當然，如果換瓶的目的是為了過濾陳酒里的沉澱物，那是另外一回事。)
一般來說不需要，至少一開始不必換瓶。我們喜歡一口口把酒喝完，那麼葡萄酒在大杯中打旋的過程能接觸到充足的空氣，用不著換瓶醒酒。如果嘗一口后覺得酒味過於澀，需要「呼吸」一下，那麼就可以換瓶。假如一開始就去醒酒，結果發現葡萄酒的一些果味流失在空氣之中，那就沒有後悔葯可吃了。(當然，如果換瓶的目的是為了過濾陳酒里的沉澱物，那是另外一回事。)