紅棗的8種吃法，益氣補血、預防失眠！趕緊收藏！

常被當作中藥使用的紅棗，除了養顏防老，還有護肝丶補氣養血丶防掉發丶強健筋骨等作用，其維生素C高居水果之冠，洗凈後直接生吃最有養顏美容的效果，而曬乾後的紅棗，也可配合不同的料理方式食用，更符合營養和養生的需求。今天就讓我們一起來看看，紅棗的8種吃法！記得提醒家人、朋友注意！

1丶紅棗蜂蜜膏：預防失眠

如果晚上睡眠品質不好，或是常常被失眠困擾，可以準備兩斤紅棗，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，可以有效助眠。

2丶紅棗泡茶：補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒丶胃痛果，若再放入桂圓，就是補血丶補氣茶了，適合使用嗓子頻率較高的人飲用，也適合月經期間喝。

3丶紅棗熬湯：止咳潤肺

古書記載將紅棗丶銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。銀耳：20克丶紅棗20顆丶冰糖60克。把銀耳放在清水中發開，撕成小塊，與紅棗丶冰糖一起放到鍋里，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可起鍋。

4丶紅棗煮蛋：補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛丶桂圓綿時，放水煮蛋下去，繼續用小火燉煮。紅棗丶桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

5丶紅棗熬粥：安神助眠

紅棗粥採用紅棗，大米加適量水一起烹飪而成。因為大米中含有蛋白質丶脂肪丶有機酸丶單糖，維生素B丶鈣丶磷和鐵等元素，所以紅棗粥具有補中益氣丶健脾養胃丶通血脈丶聰耳明目丶止煩丶止渴丶止瀉的功效。

6丶紅棗蒸木耳：駐顏祛斑

紅棗蒸木耳，可以每日早丶晚餐後各吃一次，有駐顏祛斑丶健美豐肌的作用，並可以緩解面部黑斑。選紅棗10顆，黑木耳15克，冰糖適量。紅棗要用清水泡約2小時，黑木耳用清水泡發就可以。將它們放碗內，加清水丶冰糖，蒸約1小時即成，非常美味。

7丶紅棗泡生薑：養胃安神

紅棗生薑湯可以幫助身體排毒丶促進水分代謝，將多餘的水分排出來，人就變苗條了。可以準備生薑三大片丶紅棗六個，一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮十分鐘以上，然後放入保溫杯，繼續燜泡。可以反覆沖泡幾次。

8丶紅棗煮飯：延年益壽

紅棗能夠補氣養胃，延年益壽。如果體質虛弱，氣血不盛，睡眠質量差等，服用之後，可使人血氣暢通，身輕不倦。將紅棗沖洗乾凈，直接放到米上，一起煮熟即可。