膽結石患者飲食的「五大禁忌」

患了膽結石，除了藥物治療或手術治療之外，在飲食方面也要科學地巧安排，應當做到「五忌」。

「五忌」包括：

一、忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。

二、忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導致疼痛。

三、忌借節日或親友聚會時大吃大喝、暴飲暴食。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

四、忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

五、忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發膽絞痛。

一旦發覺身體出現類似膽結石的癥狀，一定要第一時間到正規結石專科醫院進行檢查和治療。