炸薯條原來這麼簡單，以後再也不用去肯德基了

寶寶吵著說:媽媽我想吃薯條，想吃那咱就做唄~自己做的始終放心一些，外面買的先不說有沒有添加劑，就說那油就不知道炸了多少遍了，還是自己做的靠譜~
​自己做的薯條放心，成本還低，兩個土豆才一塊錢
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準備食材:土豆兩個、澱粉少量、炸油適量
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做法:

1、土豆去皮洗乾淨，將土豆切厚片再切粗條
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2、燒一鍋開水，放入少量鹽，水開後放入土豆條煮2分鐘，煮好后撈出瀝干水分
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3、分次拌入澱粉、拌好的土豆條放入冷凍室冷凍2小時
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4、鍋里多放一點油，把凍好的土豆條直接炸到兩面金黃，全部炸好后入鍋復炸一遍
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小貼士:

1、煮土豆條的時間不需要太長，1-3分鐘即可

2、拌澱粉之前一定要將土豆條瀝干水分

3、凍土豆條的時候盡量一條一條的擺好，這樣方便凍好後分開

4、炸的土豆條一定要完全凍硬的

5、復炸一遍會更酥脆

6、做的土豆條可以分袋冷凍，現吃現炸

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