吃完橘子皮千萬不要扔掉，橘子皮這樣吃，營養和藥用價值翻好幾倍

橘子肉口感很好、汁多味美，大家都很喜歡吃，可是卻很少人吃過橘子皮。其實橘子皮這樣吃，會別有一番風味噢！

1、橘 皮 粥

煮粥的時候，將米淘好洗凈，然後加適量水，大火燒開。10分鐘后加入洗凈的橘皮，燜煮半小時。

這樣煮出來的粥清香開胃，特別適合老人小孩吃。

2、橘 皮 茶

把橘子皮洗乾淨之後，切成細小的幼絲晒乾，密封貯藏。想喝的時候，拿出來用開水一泡就好啦。清肺化痰的效果特別好哦~

3、橘 皮 酒

將橘子皮洗凈，放入白酒中浸泡20天左右，就可以釀成橘皮酒了！自釀的橘子酒醇厚爽口，還有解油膩，去風寒的作用~

4、橘 皮 蜜 餞

將橘皮切絲放在蜂蜜中浸泡兩天。撈出后稍稍晾乾，將會成為上等的蜜餞。

5、橘 皮 果 醬

將橘子皮洗乾淨之後放入鍋中加水，煮沸后數分鐘將水倒出來。將橘子皮剁成碎末，重新放入鍋中。加入適量的白糖、糖精等等，再加水煮沸熬成稠糊狀就成橘皮果醬了。