養肝就是養命,常吃農村一食材,肝臟會越來越好!

俗話說「養肝就是養命。」肝臟對於人體是最大的解毒器官,相當於是「一所化工廠」,每天要處理脂肪、糖類、蛋白質等各類物質。

同時肝臟沒有「痛覺神經」,導致很多人發現肝病時都是中晚期,而早期肝病很多人都不加以重視,比如輕度脂肪肝,發展嚴重會導致肝硬化等。

當身體出現以下表現時,提示可能是肝臟不好了!

臉上長斑

黃褐斑,也叫做「肝斑」,主要是肝臟代謝不好,比如經常熬夜、喝酒應酬,常吃油脂含量高的不健康食品,會導致肝臟淤積,臉部長斑。

食欲不振

肝臟出現問題,消化功能肯定會受到影響,會出現食慾不同程度的下降,同時還可能出現噁心、嘔吐等現象。

兩鬢白髮

兩鬢,即耳旁的部位,主要跟膽有關。由於肝膽互為表裡,所以跟肝也有關係。而肝主藏血,所以兩鬢長白髮主要因為血不足。

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月經紊亂

女性月經紊亂,與肝臟有關。因肝臟有造血、儲血功能,若肝臟受損,無法及時為身體提供新鮮的血液,就會導致內分泌失調,而引起月經紊亂問題。

口臭、口苦

若早上起床,會感覺口乾、口苦、口臭,是因為肝氣不通暢、瘀滯引起的。

惡臭的毒素在體內積累往往會讓呼吸中都帶有霉味和臭味!

出現以上癥狀時,說明肝臟「藏毒」了。

常見傷肝行為有4個

睡眠不足

有人稱「睡眠不足,是萬病源頭!」

若五臟六腑都得不到休息,超負荷工作,抵抗力就會逐漸下降。睡眠不足、熬夜對於肝來說也是致命傷害,極容易引起肝臟供血不足,影響肝臟細胞的營養滋潤。

建議,最好每晚11點前入睡,保證每晚睡夠7~8小時,給肝臟有效排毒的良好環境。

大吃大喝

高脂飲食讓你從內到外都是脂肪!

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高脂飲食會增加身體熱量攝入,導致身體肥胖發生。且易導致脂肪肝。不是說瘦子就不得脂肪肝,也不是所有胖子都有脂肪肝,主要取決於日常攝入飲食的類型。

建議,每天食用油控制在25g以內,最好不要過多攝入。

胡亂吃藥

「是葯三分毒」,只要我們吃進去的是葯,那就是毒。肝臟是解毒器官,會對攝入的葯進行解毒,吃藥種類多,藥物相互之間也易產生藥物交互作用,從而損傷肝臟。

國外研究發現,有多種藥物及其代謝產物容易引起肝臟損害,導致藥物性肝炎(簡稱葯肝)。

過度喝酒

過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導致體內毒素增加,誘發肝臟損傷及多種疾病。研究表明,每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝,而長期過量飲酒更是會容易導致肝硬化。

建議,適量喝酒,不摻酒,不空腹喝酒,不大口大口喝酒。

農村有一食物,現代很多研究發現,它有保肝護肝的作用,常吃它,肝會越來越好!

蒲公英,又稱作「婆婆丁」,是農村常見一種食物,每年開春很多地方都會去採挖蒲公英。

據《唐本草》《本草綱目》《中國藥典》中記載,蒲公英性平,味甘、微苦,全草入葯,含蒲公英甾醇、蒲公英賽醇、蒲公英苦素、咖啡酸、膽鹼、菊糖等成分。具有清熱解毒、消炎利尿、保肝利膽之功效。

現代研究發現,蒲公英含有豐富的礦物質,擅長排肝毒,修復損傷的肝細胞,對飲酒後的肝損傷修復效果很好。其清肝利膽作用十分好,對肝炎、脂肪肝等都有很好的保護效果。

且蒲公英可拮抗內毒素所致的肝細胞溶酶體和線粒體的損傷,解除抗菌素作用后所釋放的內毒素導致的毒性作用 ,故可保肝,且能增強肝臟再生能力。還能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。

將蒲公英製成蒲公英根茶,方便沖泡,且還能做到保肝護肝作用。但,蒲公英性寒,冬季適合飲用蒲公英根紅茶。

蒲公英根紅茶:是蒲公英根按紅茶發酵工藝處理后製得的,降低了蒲公英根的寒性,適合冬季飲用,同時也適合脾胃虛寒者、女性飲用。

保肝護肝,黃金搭配——蒲公英青錢柳茶

取蒲公英葉和青錢柳葉按8:3搭配製成蒲公英青錢柳茶,具保肝降糖作用。

現代研究表明,胰島素抵抗與炎症的關係十分密切。

而蒲公英具有廣譜消炎作用,廣泛應用於多系統炎症相關性疾病,且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。肝臟是分解糖類物質的重要場所,蒲公英還可起到保肝,預防肝損傷的作用。

現代研究發現,蒲公英泡水后具有降低正常餐后血糖的作用;與青錢柳葉搭配成蒲公英青錢柳茶降糖效果更佳,且還降低了蒲公英的寒性。

據《中國中藥資源志要》記載,青錢柳性溫,具有清熱消腫、解毒、止痛之功效。江西民間常用其葉做茶飲料,味甜(主要來自青錢柳甙和青錢柳酸),尤其適合糖尿病人飲用。

現代研究發現,青錢柳葉能增加糖耐量,保護和修復胰島組織損傷,同時對防治糖尿病併發症和降糖葯毒副作用有較好效果。每日沖泡對治療2型糖尿病有輔助治療作用。

青錢柳

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