吃了這道菜,整個人都熱了,咖喱飯

「 想要個有情調的晚餐,卻又不想煙熏火燎?!咖喱飯,就是你的選擇了~ 」 主料:米飯、土豆、胡蘿蔔、咖喱。

1 食材準備,日式咖喱(蘋果蜂蜜口味),胡蘿蔔,經典是土豆(新鮮小土豆),雞肉塊適量(也可不放)。

2 食材洗凈(看到我的小土豆了吧),去皮,切成小塊(切好的土豆放入冷水中可防止土豆變色)。

3 將胡蘿蔔土豆放入水中煮,直至煮開,再加入一碗水煮開。(如果喜歡吃比較軟的土豆可以隨後再多加入一碗水,直至煮開)。

4 將煮好的土豆胡蘿蔔從水中取出,待用。

5 將咖喱放入乾淨的鍋中,以1:3的比例加水,將濃稠度調製你喜歡的程度(可以邊加水邊嘗是否鹹度適中)。

6 加入秘密武器,牛肉湯濃縮塊,讓咖喱和肉塊味道更濃郁。(同款也有雞肉湯濃縮塊)中火熬煮。

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7 收湯,出鍋,擺盤。

8 稍加裝飾,可以在米飯上撒少許芝麻。本人喜歡黑胡椒。

你的關注,是我耶穌門徒的動力~

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