女性滋陰補腎的食譜 吃出紅潤好氣色

人體陰氣有制約陽氣的作用，陰虛則不能制陽，故陽氣會相對偏亢而出現熱象。素體陰虛或久病耗陰，可表現形體瘦長、手足心熱、面色潮紅、五心煩熱、盜汗、大便乾燥、小便短赤、口渴喜冷飲、兩目乾澀、舌紅、脈細數等癥狀。女人滋陰補腎，一般通過食療方法效果較好。女人美，重在「吃」，很多食物也具有滋陰補腎的效果。

阿膠糯米粥

做法：阿膠20克，糯米100克，紅糖適量。先將阿膠搗碎，放入鍋內用火炒至黃色，再研成細末待用，然後將糯米煮粥，待煮至九成熟時，加入阿膠粉和紅糖，邊煮邊攪拌，待粥稠膠化即可取食。

功效：養血上血，滋陰補虛，潤肺安胎，尤適於孕婦。

玫瑰豬蹄

做法：玫瑰花15克，山楂30克，豬蹄1隻，黃酒30克，生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗凈切成6—7塊，然後將諸味同入鍋，加清水1000毫升，用小火煮2小時，去藥渣，加食鹽再煮5分鐘，加糖凋味收汁即可取食。

功效：理氣通經，活血化淤。

當歸烏骨雞

做法：枸杞60克，當歸30克，白酒50克，烏骨雞1隻，生薑、食鹽、味精各適量。

1.先將枸杞、當歸切片洗凈后裝入紗布袋中，用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗凈，用另一半白酒加鹽拌勻后塗抹於雞身內外。

2.把葯袋和生薑納人雞腹內，置於容器中，上籠用武火蒸1小時，再改用文火蒸1小時，停火除去葯袋和生薑，把雞斬塊裝盤，湯汁加味精后澆在雞塊上即可服食。

功效：滋補肝腎，養血調經。

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