這4種鹼性食物堅持每天吃，癌細胞的「天敵」

1、黃豆

愈來愈多的研究結果顯示，黃豆具有防癌作用，特別是對預防乳腺癌、結腸癌、直腸癌、食管癌有效。更年期婦女若食用大豆及其製品，對其內分泌系統能產生良好的影響，從而起到預防乳腺癌的作用。哈佛大學的一項研究發現，經常吃豆腐能使人患結腸癌的風險減少50%。

美國國家癌症研究所正在尋找大豆中的抗癌因子。在動物實驗中他們已找到了黃豆中的5種抗癌化合物。此外，用黃豆渣的發酵製劑——複合核黃素(維酶素)，防治食管上皮增生、降低食管癌的發病率也有一定效果。

2、刺梨

刺梨是一種鹼性食物，它含有豐富的維生素C，野生的刺梨具有很好的抗癌作用。平時可以用50g刺梨乾泡水喝。特別是刺梨中含超氧化物岐化酶，而這種東西是國際公認的預防癌細胞的有效活性物質。

除此之外它還有抗衰老，抗病毒的作用。除了抗癌抗腫瘤作用，它還有治療心血管疾病，消化系統疾病的功效。

3、金針菇

金針菇莖內有一種蛋白，它可以刺激宮頸癌患者體內的天然抗癌機制，從而使患者依靠自身免疫力來對抗癌細胞。

4、杏仁

苦杏仁苷具有良好的抗腫瘤作用，被用作治療癌症的輔助藥物。將苦杏仁苷製劑用於晚期癌症患者的治療，可使癥狀改善，存活期延長。將苦杏仁苷用於癌性胸水的治療，發現苦杏仁苷對癌性胸水有一定程度的控制和緩解作用。