自己動手，好吃的蔓越莓餅乾

自己動手，好吃的蔓越莓餅乾

材料：

低筋麵粉、黃油、蔓越莓干、全蛋液、糖粉

步驟：

1、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發

2、加入全蛋液，攪拌均勻

3、倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)

4 、倒入低粉

5、攪拌均勻，成為麵糰

6、用手把麵糰整形成長方體，放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)

7、凍硬的長方形麵糰用刀切成厚片。切好後放入烤盤

8、烤箱預熱160度，中層，20分鐘即可