焦糖布丁好吃到爆，雞蛋這麼做，你一定沒吃過！

雞蛋有很多種做法，焦糖布丁這種做法你一定不知道。現在的你是驚訝還是好奇勒？如果你覺得好奇，那咱們一起看看到底是什麼的做法！

1.首先是準備材料

焦糖材料：白砂糖50克 、 冷水20毫升、熱水30毫升

布丁材料：雞蛋2個 、鮮牛奶250克 、砂糖25克

2.製作焦糖，先將白砂糖和冷水倒入鍋內，小火慢慢加熱（中途不需要攪拌，可以稍微晃動一下鍋）

3.待到糖漿成咖啡色之時加入熱水，再稍煮一下即可離火(如下圖)

4.趁熱倒入杯中（杯子事先先抹一層熟油，回頭好脫模）

5.接下來開始製作布丁了，將砂糖和鮮奶加入鍋里，用小火加熱攪拌直至砂糖融化即可離火冷卻（不需要煮沸）

6.取兩個雞蛋，攪拌均勻

7.隨後將冷卻過的鮮奶倒入蛋液中攪拌均勻

8.然後倒入剛才倒入焦糖的杯子里，用保鮮膜包好，放蒸鍋里蒸煮15分鐘后，關火悶3分鐘后即可

9.脫模，倒扣在盤子上，一份好吃的焦糖布丁就好了。

看到這你是不是流口水了？

對此，你有什麼想說的？

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