紅薯葉（地瓜葉）的功效太神奇了，可治好多病，你一定不知道！

紅薯葉（也叫地瓜葉）的功效太神奇了

九月份是紅薯葉最好的季節，然而，在生活中知道紅薯葉功效的人，並不多，其實它有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促進新陳代謝、通便利尿、升血小板、預防動脈硬化、阻止細胞癌變、催乳解毒等保健功能。紅薯葉可使肌膚變光滑，經常食用有預防便秘、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。

下面給大家介紹下紅薯葉的功效和作用：

1.排毒：紅薯葉含豐富葉綠素，能夠「凈化血液」，幫助排毒。

2.提高免疫力：紅薯葉含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，「預防感冒」。

3.預防貧血：每天攝取300g的紅薯葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。

4.預防高血壓：紅薯葉富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。

5.改善更年期癥狀：紅薯葉富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調節身體機能的功效。

6.促進乳汁分泌：紅薯葉含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。

7.強化視力：紅薯葉有豐富維生素A，可強化視力。

紅薯葉的食用方法推薦一款：

1·先把紅薯葉和紅薯梗摘開，再分別剁碎

2·燒開一鍋水，放入紅薯葉和紅薯梗，約八成熟足夠了，撈起來濾水備用

3·準備一個小碗，抓一小把紅薯葉放進去，再打入一個雞蛋，放少許鹽調味

然後開始攪拌

4·再淋上少許香油，一勺蘇打粉，麵粉適量，攪拌均勻，適當兌點水

5·把攪好的麵糊舀一勺到煎鍋，小火慢煎約30秒，再翻面煎另一邊，一碗香噴噴的紅薯蛋餅就出鍋了

紅薯葉的食用禁忌：

一般人群均可食用。但是，腸道消化力不佳的人，以及腎病患者，不宜多食用。