萵苣葉子這樣吃

小的時候一到這個季節,就是老媽做各種蒸菜的時候。萵苣葉子,槐花,榆錢還有各種野菜。

出門在外十幾年,每到這個季節就想念小時候的味道。

對於萵筍葉子,平時都是用蚝油炒一下。今天第一次嘗試蒸。不算成功也不算失敗。稍微有點水。不像家裡蒸的是乾的。

1:洗凈,切一厘米左右的段

2:放少許鹽,拌一下

3:加少許麵粉拌勻(我加了點水,好像不對,有點粘了)

4:蒸鍋蒸20分鐘左右

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