萵苣葉子這樣吃
小的時候一到這個季節,就是老媽做各種蒸菜的時候。萵苣葉子,槐花,榆錢還有各種野菜。
出門在外十幾年,每到這個季節就想念小時候的味道。
對於萵筍葉子,平時都是用蚝油炒一下。今天第一次嘗試蒸。不算成功也不算失敗。稍微有點水。不像家裡蒸的是乾的。
1:洗凈,切一厘米左右的段
2:放少許鹽,拌一下
3:加少許麵粉拌勻(我加了點水,好像不對,有點粘了)
4:蒸鍋蒸20分鐘左右
小的時候一到這個季節,就是老媽做各種蒸菜的時候。萵苣葉子,槐花,榆錢還有各種野菜。
出門在外十幾年,每到這個季節就想念小時候的味道。
對於萵筍葉子,平時都是用蚝油炒一下。今天第一次嘗試蒸。不算成功也不算失敗。稍微有點水。不像家裡蒸的是乾的。
1:洗凈,切一厘米左右的段
2:放少許鹽,拌一下
3:加少許麵粉拌勻(我加了點水,好像不對,有點粘了)
4:蒸鍋蒸20分鐘左右