這麼做的生菜更好吃，多吃兩碗飯都算少的

生菜是一種營養豐富的蔬菜，它可以加強人體對蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的血液循環。但是生菜經常是作為人們飯桌上的配菜，今天小廚教大家做的是一道真正的生菜菜肴。

蚝油生菜

食材：生菜，蒜頭，玉米澱粉，蚝油，雞精，鹽。

做法：

1、生菜洗凈后瀝干水備用。

2、鍋里放清水用大火煮沸，加少許鹽和油，放生菜燙熟。

3、將生菜撈出備用。

4、將雞精，鹽，玉米澱粉和蚝油放入小碗中，加入少量的清水拌勻化開。

5、鍋里放油燒熱，加入蒜蓉炒香。

6、倒入剛才拌好的料汁。

7、將其煮至沸騰后熄火。

8、趁熱將料汁澆在生菜上面，拌勻即可食用。

生菜脆嫩爽口，還略帶甜味，無論是清炒、白灼、做湯都非常好吃。但是尿頻胃寒的人最好不要吃。

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