這是豬身上最好吃的部位,營養又養顏,價格卻不貴,一定要多吃噢

沒錯!就是豬腳啦!豬腳含有豐富的膠質和鈣,對皮膚和骨骼都大有益處,不但老幼皆宜,滿滿的膠原蛋白,愛美的女生對它一定是毫無抵抗力的!今天要給大家介紹的是花生燜豬腳,味道相當不錯,好吃還不貴!

煮一鍋開水,將豬腳放進鍋里煮,會煮出油脂浮在表面;再撈出豬腳用冷水浸一下之後裝盤備用;

準備姜蒜頭 ,辣椒;

將飛好水豬腳洗凈切好;

下油在鍋爆香蒜頭姜;

將豬腳倒入鍋中翻炒;

不斷翻炒成金黃色的,讓豬腳上色非常漂亮;

放入鹽 、糖, 加點水小煮;再加入蚝油、生抽、老抽,讓顏色再來的更深沉些吧。

放入花生和八角,把八角掰成一瓣一瓣放進去,炒好的豬腳放進去煲就可以了;

出鍋嘍!一起鍋就被驚艷到,色澤完全入味,甜而絲毫不膩,肉質韌度適中,嚼勁很足,越嚼越帶勁!,豬腳煮成這樣就對了!簡單又美味,營養價值又高、美容養顏,值得嘗試一下噢!

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