冬季飲食須知：天越冷越要多喝水

夏天天氣炎熱，稍微一動就會大汗，多喝水，這誰都能理解。冬天氣候寒冷，人又不經常活動，似乎也就沒必要喝那麼多水了，而實際上，天越冷越要多喝水。

冬天，人們待在溫暖的室內，很少外出活動，但並不意味著人體消耗的水分會相應減少。我們來算一筆賬：根據每個人的勞動量、高矮胖瘦的不同，一個人每天需要喝水1000-1500毫升左右，這樣才能保證人體正常的新陳代謝。僅人體呼吸每天就需要消耗400毫升的水，皮膚蒸發500毫升，排便至少100毫升。冬季氣候乾燥，空氣濕度小，更應補充水分。如果喝水少，血液粘稠度就會增高，容易出現血栓等癥狀，引發心血管疾病。上班族常會因怕上洗手間而少喝水，長期這樣少喝水，會讓膀胱和腎受損害而導致腰酸背痛。此外，冬天多喝水還能加快新陳代謝，起到抵禦寒冷的作用。

另外，研究表明，人體內只要消耗5%的水分而未能得到及時補充，皮膚就會變得乾燥。冬季寒冷，人們喜歡關緊門窗，從而造成室內缺氧，這時人就會感覺頭昏腦脹，心肺疾病患者還會覺得呼吸困難。多喝水則有利於氧氣的供給，呼吸順暢，保持良好的身體狀態。

因此，冬天不要等到口渴了再喝水，體力消耗大的人尤其要多喝。另外，冬季以飲溫熱水為宜，堅持在起床后和臨睡前喝杯白開水。

水是生命的源泉。人對水的需要僅次於氧氣，人如果不攝入某一種維生素或礦物質,也許還能繼續活幾周或帶病活上若干年,但人如果沒有水,卻只能活幾天。

1.水在體溫調節上有一定的作用。當人呼吸和出汗時都會排出一些水分。比如炎熱季節，環境溫度往往高於體溫，人就靠出汗，使水分蒸髮帶走一部分熱量，來降低體溫，使人免於中暑。而在天冷時，由於水貯備熱量的潛力很大，人體不致因外界溫度低而使體溫發生明顯的波動。

2.水還是體內的潤滑劑。它能滋潤皮膚，皮膚缺水，就會變得乾燥失去彈性，顯得面容蒼老。體內一些關節囊液、漿膜液可使器官之間免於摩擦受損，且能轉動靈活。眼淚、唾液也都是相應器官的潤滑劑。

3.水是世界上最廉價最有治療力量的奇葯。礦泉水和電解質水的保健和防病作用是眾所周知的。主要是因為水中含有對人體有益的成分。當感冒、發熱時,多喝開水能幫助發汗、退熱、沖淡血液里細菌所產生的毒素;同時，小便增多，有利於加速毒素的排出。

4.大面積燒傷以及發生劇烈嘔吐和腹瀉等癥狀，體內大量流失水分時,都需要及時補充液體，以防止嚴重脫水，加重病情。

5.睡前一杯水有助於美容。上床之前，你無論如何都要喝一杯水，這杯水的美容功效非常大。當你睡著后，那杯水就能滲透到每個細胞里。細胞吸收水分后，皮膚就更嬌柔細嫩。

6.入浴前喝一杯水常葆肌膚青春活力。沐浴前一定要先喝一杯水沐浴時的汗量為平常的兩倍，體內的新陳代謝加速，喝了水，可使全身每一個細胞都能吸收到水分，創造出光潤細柔的肌膚。

所以，寒冷的冬季，要想健康漂亮，得從喝一杯溫水開始，今天你喝夠水了嗎?