牛肉配這幾種食物 吃了降血壓降膽固醇

牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。是高蛋白低脂肪、營養成分易被人體消化吸收的食物。具有健脾養胃，強筋壯骨，安中益氣，除濕消腫之功效。主治脾胃虛弱、水腫脹滿、腰膝乏力、筋骨不健等症

牛肉配芹菜：牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。芹菜清熱利尿，有降壓、降膽固醇的作用，還含有大量的粗纖維。兩者相配既能保證正常的營養供給，又不會增加人的體重。

牛肉配土豆：能起到互相促進的效果。牛肉中因蛋白質、脂肪的含量高，單獨食用易感油膩，且有膻味。若兩者搭配則營養豐富，而且牛肉屬於酸性食物，土豆屬於鹼性食物，兩者同食，還可以達到體內酸鹼平衡的目的。

牛肉配仙人掌：老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果。

牛肉配紅棗：則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。

牛肉配雞蛋：牛肉與雞蛋同食，不但滋補營養，而且能夠促進血液的新陳代謝，延緩衰老。

牛肉配蠶豆：含有磷脂、膽鹼、葫蘆巴鹼、煙酸、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等多種營養成分，有益氣健脾、利濕消腫之效，適用於倦怠少氣、便溏、水腫等症。還有降低膽固醇作用，對動脈硬化的治療有輔助作用，與牛肉燉食，可治各種水腫。