世界上唯一沒有癌症的國家，靠的竟然是吃這個？中國人都該看看！

現代人癌症發病率很高，許多人談癌色變，人們也在想方設法取得有關防癌的飲食辦法。斐濟被譽為全球僅有的「無癌之國」，報道稱斐濟之所以沒有癌症和她們的飲食是休戚相關的，其中有一種食物是斐濟人每天都會吃的——杏仁。斐濟人愛吃杏仁，每日三餐必有杏千、杏仁伴食。

杏仁是薔薇科杏的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，首要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。脂肪的組成中首要是油酸和亞油酸。

甜杏仁能夠直接食用，就能夠直接吸收杏仁的豐厚的養分。杏仁能夠被做成許多的不同的方式，比如杏仁飲料、杏仁餅乾等。杏仁還能夠用來做菜煲湯等許多的食用辦法。不行生食，宜炒熟或蒸熟或溫油炸製為宜。

正確食用杏仁，能夠到達生津止渴，潤肺定喘，滑腸通便，減少腸道癌的成效。杏仁烹調的辦法許多，能夠用來做粥、餅、麵包等多種類型的食物，還能調配其他佐料製成甘旨菜肴。

杏仁還有抗腫瘤效果，杏仁抗腫瘤效果首要是因為苦杏仁中含有一種生物活性物質--苦杏仁苷，能夠進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有效果，因而能夠改進晚期癌症患者的癥狀，延伸患者生存期。一起，因為含有豐厚的胡蘿蔔素，因而能夠抗氧化，避免自由基侵襲細胞，具有防止腫瘤的效果！