怪不得你老想吃肉、吃零食,原來身體缺乏這些「營養素」!

不知道大家有沒有跟五哥一樣,有陣子特別想吃肉,像烤魚、烤肉、火鍋等吃了一次,沒多久又想吃。這究竟是什麼原因呢?

口味意味著——營養缺乏!

俗話說「三歲定胃口」。其實,除了地理環境、自幼養成的飲食習慣、遺傳基因等常規原因外,偏好某一種口味也可能是你營養失衡或健康異常的信號。

國外的一項研究表明,口味偏好與營養缺乏存在一定得關係,不少口味偏好可以通過更豐富更新鮮的食物來糾正。

愛吃肉類——氨基酸不足!

很多人面對肉類和油脂散發出來的誘人香味,毫無招架之力,導致吃得太多,引發代謝疾病。

建議:可以蘑菇、芝麻等香味食物代替,香菇中含有多種維生素、多糖等植物化學物,能預防慢性疾病,還有助於防癌抗癌;芝麻也富含多種維生素、豐富的蛋白質、抗氧化物質等,營養價值豐富。

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老想吃巧克力——缺乏B族維生素!

維生素B6、維生素B12等B族維生素能幫助人體進行新陳代謝,一旦缺乏,人就容易變得疲勞、乏力、情緒低落。而巧克力能通過釋放血清素讓人感知快樂。

建議:對吃些富含B族維生素的蔬果,如葡萄、西紅柿、玉米等,另外,像牛奶、豆類、堅果類都富含維生素B12,也可多吃些。

愛吃甜食——能量缺乏!

甜食主要為人體提供糖分,是補充體能最直接的方式之一,另外,愛吃甜食也可能是胰島素代謝異常的表現,也就是說,糖尿病人是非常想吃甜食的。

想吃鹹的——壓力太大、太疲勞!

生活中越是壓力大、疲勞的人群就越愛吃鹹的,而重口味又會讓味蕾變得遲鈍,導致越吃越鹹的惡性循環。

實驗表明,缺鉀、缺鈣、缺鐵等都會導致實驗對象渴望攝取食鹽。

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建議:大家可有意識地減少食鹽的攝入,保持飲食清淡。炒菜時可放點辣椒、醋、蔥姜蒜等來提味;

3個關於「嘴癮」的真相

1、下午3-6點最易犯

研究表明,在下午的3-6點我們會突然想吃某種食物,因為此時我們的體內的血糖在降低,人開始變得慵懶,為了重新打起精神來,吃點東西成了不少人的選擇。

2、女性月經前期最易犯

甜食能夠刺激大腦分泌更多的血清素,緩解我們的焦躁不安,女性通過吃東西來緩解經前綜合征導致的壞心情或情緒低落。

3、5種食物最讓人著迷

研究表明,出現頻率最高的是巧克力、餅乾、冰淇淋、薯片、乳酪。它們表明你對脂肪有著強烈的渴望。

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