寶寶可以吃甘蔗嗎？吃甘蔗有什麼好處？紅心的甘蔗賽砒霜

冬季的到來讓水果都減少了很多，而家長們想要讓自己的孩子吃上時令水果就要做出好的選擇，甘蔗則是冬季不錯的水果，那寶寶能吃甘蔗嗎？寶寶怎麼吃甘蔗呢？甘蔗的汁很甜，但是渣滓較多要用什麼方法來給寶寶吃甘蔗？現在就一起來看看吧！

寶寶可以吃甘蔗嗎？

甘蔗這種水果中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，而且這個水果還有一定的醫用價值，這種水果能滿足寶寶的需要，所以寶寶可以吃甘蔗，但是在吃甘蔗的時候一定要注意適量。

另外寶媽們想要寶寶吃甘蔗的話，要注意寶寶的牙齒，在寶寶3歲之前，吃甘蔗對幼牙會有影響，只適合給寶寶榨汁喝；當寶寶3歲之後寶媽們才可以給寶寶吃一些。

吃甘蔗的好處：

甘蔗不僅是一種好吃的水果，還有很強的功效，另外甘蔗味甘、性寒，歸肺、胃經；具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效；主治口乾舌燥，津液不足，小便不利，大便燥結，消化不良，反胃嘔吐，呃逆，高熱煩渴等。

主治下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解酒毒；還可治嘔吐反胃，寬胸膈。甘蔗與酒共食，生痰；多食，發虛熱，引起鼻出血。燒灰存性，研末，小兒頭瘡白禿，頻塗可愈。

甘蔗食療方法：

甘蔗生薑汁：

甘蔗250-500g，生薑15-30g。分別切碎，略搗絞汁，和勻服用，或煎熱服。可分3-4次服。

源於《梅師集驗方》。本方用蔗汁益胃和中，生薑下氣止嘔。蔗汁雖寒，薑汁雖溫，但合用則性較平和。用於陰液不足，胃氣上逆，反胃嘔吐，或噎膈飲食不下。

蔗漿粱米粥：

甘蔗500g，切碎略搗，絞取汁液，加粟米（青粱米）60g，加水適量，煮成稀粥食。

源於《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、潤肺燥，取粟米益脾胃；二者又皆能除熱。用於脾肺不足，陰虛肺燥，煩熱咳嗽，咽喉不利。

甘蔗+白蘿蔔+百合：一同榨汁，常飲對氣管炎、肺結核有輔助治療作用。

甘蔗+山藥：咳嗽有痰者，可以將山藥碾成泥取半碗，甘蔗榨汁取半碗，二者混合拌勻，隔水蒸熟后食用，對身體非常有好處。

紅心的甘蔗賽砒霜

現在市面上出現了很多紅心的水果，例如火龍果、柚子、獼猴桃等等，這讓很多人誤認為紅心的水果就是好的水果，其實不然，紅心的甘蔗是有毒素的。

甘蔗變紅以後表示著變成紅色的部分，不僅僅是存在黴菌，而且還存在大量的黴菌代謝產物，如果攝取較多，就會產生噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等中毒癥狀反應，並對肝臟造成傷害。如果攝取較多，就會出現頭暈、頭痛、全身抽搐、暈厥、休克等癥狀反應，已經對生命構成威脅。

甘蔗的中心發紅則是黴菌變質了，在這些發霉的紅心甘蔗中含有節菱孢黴菌。而這種黴菌會產生一種對人體神經系統有害的毒素——3-硝基丙酸，可以刺激胃腸道黏膜，損害顱腦神經。潛伏期15分鐘~7小時。多數在2~5小時內發病。中毒最初癥狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，繼而頭暈、頭疼、視力障礙，進而出現眼球偏側凝視、復視、陣發性抽搐，大小便失禁，嚴重者呼吸衰竭甚至死亡。

怎麼選擇甘蔗？

1、選直不選彎

甘蔗要選比較直的，不要選那些彎曲的甘蔗。彎曲的甘蔗很可能是倒伏過的，倒伏后再自己豎長起來的，這樣的甘蔗由於有一個愈傷過程，甜度和口感都可能不佳。

2、選黑不選紅

對於黑皮果蔗，要選蔗皮比較黑的，越黑越好。不要選那些蔗皮偏紅色的，偏紅色的甜蜜度不夠。當然，紅皮品種不能這樣區分，那個是越紅越好。無論是青皮果蔗還是黑皮果蔗，都要選擇蔗皮色澤均勻的。

3、選黃不選白

甘蔗的肉質從偏白到偏黃，一般發白的肉質甜蜜度低，而偏黃的則比較甜蜜，因此，要選購肉質偏黃的。

4、選中不選根

一根甘蔗，如果只選一部分，要選中間的部分，不要選梢部和根部，梢部甜蜜度不夠;根部相對硬一些，口感不好，也更臟，還可能過甜。