西西里香橙磅蛋糕的用料

西西里香橙磅蛋糕的做法步驟

1. 準備:

1.所有材料稱量

2.橙子用小蘇打+熱水洗凈，擦絲/榨汁

3.黃油放室溫軟化

4.烤箱預熱190度

5.紙杯放入模具內

6.低粉和泡打粉混合過篩

2. 砂糖和軟化的黃油用打蛋器攪拌至顏色變淺、發鬆為止

3. 然後加入雞蛋，一次加一個，然後攪勻，再加一個，依次類推

4. 再一次性加入過篩的低粉/泡打粉和一小撮鹽，用中等速度攪拌

5. 攪勻后加入鮮橙汁，最後再加入橙皮

6.把蛋糕糊舀入紙杯內，約7分滿，放入烤箱中層，烤至約18-22分鐘，蛋糕表面呈金黃色，竹籤插入蛋糕內取出沒有黏著物即可。然後取出放涼