適合寶寶的營養早餐，讓營養更全面

自從寶寶添加輔食，可以食用的食物種類就變得越來越多，越來越豐富。下面，我推薦幾款主食食譜，適合添加輔食的寶寶食用。

青菜面

原料：龍鬚面、青菜泥(菠菜、油菜、白菜等的菜葉均可)

做法：

1. 把龍鬚面放入燒開的水中，大火燒開，然後用小火煮至軟爛。

2. 把選好的菜葉洗凈，用開水焯2-3分鐘，撈出剁碎備用。

3. 在麵條停火之前加入處理好的青菜泥，然後再煮1-2分鐘即可。

營養成分：青菜中的維生素和纖維素可以彌補大米中的營養，讓寶寶獲得更全面的營養。

三文魚菜粥

原料：三文魚肉，西蘭花，水，大米，姜1片

做法：

1. 鍋里放水，倒入三文魚肉、姜煮熟;

2. 剔除魚刺，將魚肉挑出搗碎;

3. 將米飯放入魚湯，邊煮邊攪至粘稠;

4. 再加入魚泥，邊煮邊攪;

5. 最後倒入煮好的西蘭花，邊煮邊攪1分鐘即可。

註：蔬菜可以選用菜花，大白菜，油菜等，肉也可以選用牛、羊、雞等。

營養成分：蔬菜和肉類及穀物搭配能很好的保證寶寶每日所需營養，幫助寶寶健康成長。

菠菜雞肉面

材料：挂面，雞胸肉，胡蘿蔔，菠菜，高湯適量。

做法：

1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。

2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分鐘即可。

營養成分：菠菜的營養價值很高，每100克菠菜中含有蛋白質2.6克，是蔬菜中蛋白質含量最高的品種之一。還含有較多的胡蘿蔔素。

蝦泥粥

原料：鮮蝦肉，香油，大米(或龍鬚面)，米湯

做法：

1. 取鮮蝦，將皮剝乾淨，洗凈蝦肉，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟，一般在5分鐘左右。

2. 將蝦肉用勺搗爛，或放攪拌機打成泥。

3. 加適量的香油、米湯攪拌備用。

4. 將調好的蝦泥加入熬好的爛粥或爛麵條中攪勻即可。

營養成分：蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利於嬰兒健康成長。這道菜適宜添加輔食的寶寶食用

蔬菜肉粥

原料：瘦肉泥，胡蘿蔔，油菜葉，肉湯，米飯

做法：

1. 將胡蘿蔔和油菜切碎;

2. 將胡蘿蔔，瘦肉泥，肉湯和米飯放入鍋里煮;

3. 煮開后改文火繼續煮，煮至胡蘿蔔變軟爛;

4. 加入油菜末攪拌稍煮即成。

營養成分：瘦肉中含有蛋白質脂肪和鐵，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，蔬菜葉中有維生素C，加上提供能量的米，組成營養全面的輔食，適合添加輔食的寶寶食用。

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