一天吃一個雞蛋到底好不好？

雞蛋為母雞所下，母屬陰，而動物的卵子本均為陰寒之物，所以脾胃寒的人吃雞蛋是不合適的，會造成不消化，陰寒內聚的情況。

當然，這個並不是說要排除吃雞蛋。雞蛋的營養價值也是很好的。只是人體吃東西講究陰陽寒熱平衡，這樣才能保持身體健康。舉個例子，雞蛋是寒性的，那麼吃的時候就放點辛溫的調料，比如胡椒粉，桂皮之類。比如滷雞蛋就很好的解決了寒熱不平衡性的問題，因為滷汁里有桂皮茴香香葉等辛味的香料。但是雞蛋炒苦瓜就是寒上加寒，吃這個就是在服毒。那麼，炒苦瓜就需要放辣椒。

至於是不是每天吃，任何東西講究度，道家講節慾。一味杜絕不可取，每天吃也不建議。特別是不同年齡層的，更要區分。小孩子為純陽之體，對寒性消化能力較強，但是成年人特別是老年人就要少吃。此外，脾胃虛寒或者實寒的不管成人還是孩子都應少吃蛋類。

最後就是雞蛋的品質，現在的雞蛋都是人工滋養催熟的居多，裡面放了激素之類的成分，對人體更不好，所以要吃，也得找野外放養的土雞蛋。