冬天「最厲害」的養生湯,養陽驅寒,還是胃病剋星!

一直在想冬天給大家推薦什麼好呢?

這麼冷的天,還是做碗蔬菜湯吧!拜託不吃飯煩惱。

營養豐富又快手,好吃又不會胖,吃完全身暖暖噠,每個細胞都充滿了幸胡~

記得轉發或收藏給心愛的人喲!

七彩營養蔬菜湯

【 食材 】

西紅柿 / 1個

玉米 / 半根

南瓜 / 適量

香菇 / 3-4朵

小蘑菇 / 一小把

西蘭花 / 幾朵

青菜 / 一小把

豆腐 / 半塊

木耳 / 適量

鹽 / 一小勺

花椒粉 / 適量

麻油 / 適量

【 做法 】

把西紅柿香菇切丁,玉米切薄段,其他菜洗凈備用;

鍋燒熱,倒入一點油,七成熱放入西紅柿翻炒出沙,再放入香菇炒出香味,加一點點花椒粉,翻炒一下加水,放入切好的玉米、南瓜、小蘑菇,大火燒開;

水開後放木耳豆腐,加一小勺鹽,煮的差不多放西蘭花、青菜。(總之就是按照菜的易熟程度添加)煮好后,滴幾滴麻油,就可以出鍋啦,嘗一下如果味道不夠再加點鹽,不過蔬菜湯不宜太咸,清淡為主哈。

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西紅柿土豆湯

【 食材 】

土豆 / 1個

西紅柿 / 1個

芹菜 / 1根

清水 / 適量

油 / 適量

鹽 / 適量

【 做法 】

西紅柿、土豆、胡蘿蔔、芹菜,切丁;

熱鍋,倒油,先炒西紅柿,炒至西紅柿醬的程度;

加入胡蘿蔔、土豆、芹菜,翻炒一下,加入適量的水,煮至蔬菜變軟,加入鹽,如果喜歡番茄味濃一些,可以加入一些番茄沙司,就可以出鍋了!

咖喱蔬菜湯

【 食材 】

咖喱塊 / 1塊

紅蘿蔔 / 1根

西葫蘆 / 半根

花菇 / 4-5個

土豆 / 1個

黑胡椒粉 / 適量

木耳 / 適量

【 做法 】

油所有的蔬菜洗好切好;

熱鍋,倒點油,把蔬菜翻炒幾下,放黑胡椒粉和鹽;

加熱水煮10分鐘;

關火,放一塊咖喱塊,蓋上蓋子等融化;

融化以後,在攪拌后中火分鐘,就可以了。

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鮮蔬濃湯

【 食材 】

娃娃菜 / 1顆

木耳 / 3-4朵

油豆腐 / 適量

絲瓜 / 1塊

香菇 / 3-4塊

【 做法 】

絲瓜洗凈去皮,切滾刀塊;

香菇洗凈,在表面切十字花,娃娃菜切長條,木耳泡發洗凈撕小塊;

熱鍋起油,放入香菇小火慢煎,煎出香味後放入娃娃菜稍微翻炒,加適量腰果醬;

放入絲瓜和木耳,倒入清水沒過所有食材;

所有食材煮至8分熟,加入油豆腐,煮至軟爛,起鍋前加適量鹽大火燒開,煮散腰果醬;

配上米飯就可以吃啦~

以上幾款都可以用日常囤好的食材,稍微加工一下就可以食用,簡單、溫暖、滋養,還能讓你變得美美噠,能不試嗎?

歡迎大家嘗試這個食譜哦,分享你的冬季的暖心湯!

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