脂肪肝的危害很大 看看這幾招可以原來脂肪肝的方法

現代人飲食不規律，肉食攝入量較多，而蔬菜較少。再加之缺乏運動，很多30歲以上的人群，或多或少都會有脂肪肝的問題。脂肪肝如果不及時改善，很可能會造成肝硬化，嚴重時還可能增加癌症的風險。想要緩解或者徹底消除脂肪肝，最根本的是要從飲食上著手。今天小編就和大家聊聊，脂肪肝人群，應該怎麼吃。

【脂肪肝簡介】

脂肪肝，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變。脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。脂肪肝是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。

脂肪肝的臨床表現多樣，輕度脂肪肝多無臨床癥狀。僅有疲乏感，而多數脂肪肝患者較胖。脂肪肝病人多於體檢時偶然發現。中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的表現，可有食欲不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等。肝臟輕度腫大可有觸痛，質地稍韌、邊緣鈍、表面光滑，少數病人可有脾腫大和肝掌。當肝內脂肪沉積過多時，可使肝被膜膨脹、肝韌帶牽拉，而引起右上腹劇烈疼痛或壓痛、發熱、白細胞計數增多，誤診為急腹症而作剖腹手術。此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮膚淤斑、四肢麻木、四肢感覺異常等末梢神經炎的改變。少數病人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。重度脂肪肝患者可以有腹腔積液和下肢水腫、電解質紊亂如低鈉、低鉀血症等，脂肪肝表現多樣，遇有診斷困難時，可做肝活檢確診。

【脂肪肝的危害】

有些人認為脂肪肝是小問題，很多人都有，而且脂肪肝也不是不治之症。但是大家也不要輕視了一個疾病，如果不及時治療，也會造成嚴重的後果。我們來看看，脂肪肝嚴重時會造成哪些不良後果。

導致肝硬化、肝癌

脂肪肝是肝臟脂代謝失調的產物，同時又是加重肝臟損傷的致病因素。長期的肝細胞變性會導致肝細胞的再生障礙和壞死，進而形成肝纖維化、肝硬化。肝硬化繼發肝癌的幾率較高，一旦肝硬化發展到失代償期，極易發生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝臟功能衰竭、肝腎綜合征等。

誘發高血壓、動脈硬化

脂肪肝患者脂代謝失調，血液中甘油三酯高，並且常伴有高脂血症，血液黏稠度增加，促進動脈粥樣硬化的形成。動脈硬化與高血壓、冠心病的關係十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合併高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。

誘發或加重糖尿病

脂肪肝患者脂代謝失調，會引發和加重糖代謝失調。糖尿病主要是由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂為主的疾病，其特徵是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。

降低人體免疫與解毒功能

肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能夠通過吞噬、隔離和消除，改造入侵和內生的各種抗原體。肝細胞脂肪變性或壞死，將會使肝臟的免疫功能下降，進而抵抗力差會更容易被感染。另外肝細胞對一切毒物通過氧化、還原、水解、結合等方式將其變為無害的物質排出體外。肝細胞脂肪變性后，解毒功能衰退，很容易造成內毒素、外毒素在體內的瀦留，對機體造成毒害。

【脂肪肝人群怎麼吃】

飲食的改良是緩解和治療脂肪肝疾病的重中之重。如果飲食不改良，運動改善只會是事倍功半。那麼脂肪肝人群在生活中的飲食上，有哪些需要注意的呢？

1、在外只吃五分飽：外面的飯菜一般油水更大、蔬菜少、精細主食多，飽腹感比較差。如果感覺吃飽了，那其實已經吃得挺撐、挺過量的了。不要擔心會餓，要少食多餐，你的肝才比較沒負擔。

2、盡量不吃油炸、油煎、香酥、干鍋、水煮，多點蒸、煮、燉、涼拌：水煮牛肉、水煮魚看似是水煮，其實油性非常的大，脂肪肝人群千萬要注意慎食。在外應酬，很多涼拌，油煎，蒜香等油性大的食物，也儘快少動筷子。

3.冷盤多點清爽生蔬，主食多點五穀雜糧：餐館的主食和點心，多數都是精白細軟或者油炸油煎的，少吃幾口就是明智。多點五穀食品。雜糧筐中的蒸南瓜、蒸紅薯、蒸玉米都是挺合適的。

4、禁止喝酒：為了保護自己，盡量誇大自己的病情，沒什麼壞處的。知道別人肝功能不正常而非要灌酒，那應當定為故意傷害罪。

5、家常便飯，一葷配三素：在外吃飯不受控制，葷多素少，蔬菜嚴重不足，粗糧豆類幾乎吃不到，那麼回家就要找補回來。在家吃飯必須一葷配三素。如果不做到這 3 個關鍵點，一天 25 克膳食纖維的目標沒法完成。白饅頭白米飯，每天最多吃一餐，另一餐盡量用豆粥、燕麥粥、紅薯芋頭之類替代，還有一餐至少要一半是粗糧。

6、補硒：硒能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用，富含硒的食物有：海產食品，蛋類、大蒜、白菜、蘑菇、蘆筍、南瓜。