遼寧特產之葫蘆島特產有哪些？

[老家特產招商網]葫蘆島特產有哪些？葫蘆島有哪些特產？你知道葫蘆島有什麼特產嗎？老家特產網小編今天就來介紹一些葫蘆島地區的特產。[老家特產招商網整理]

綏中老窖酒

遼寧忠華酒業有限責任公司（原綏中縣酒廠）簡稱忠華酒業，座落於渤海濱城－綏中。綏中風光秀美、人傑地靈、交通便利，是中國航天英雄楊利偉的家鄉。 遼寧忠華酒業有限責任公司有著悠久的釀酒歷史,其前身是始建於清光緒三十一年的」同源城燒鍋」。

九門口酒

九門口酒 是遼寧葫蘆島市九江酒業公司，的主打白酒品牌，位於遼西走廊的綏中縣內，天下第一關以東十公里的102國道旁。位於遼寧省綏中縣西甸子鎮九江河畔，西臨東北首個世界文化遺產地——九門口水上長城。公司成立於1999年10月1日，前身是建於1997年的九龍泉酒廠。

綏中笨雞蛋

笨雞蛋，也叫柴雞蛋，土雞蛋，草雞蛋。多指農家散養在山坡上，自由自在刨土覓食、吃蟲兒的雞下的蛋。這些雞吃的是一些昆蟲,青草,剩飯剩菜,為了讓雞多下蛋,還會喂一些糧食,如玉米,麩皮等.因為它們的食料里缺少很多專用雞飼料所必須添加的配料,如骨粉,激素等。因以上原因，其蛋清濃稠透亮，營養價值高。

清蒸多寶魚

清蒸多寶魚：Steamed Turbot 多寶魚是一種體形扁平、體色較深、兩眼朝向左側、形似牙鮃的新魚種，叫作多寶魚，多寶魚雖然是海鮮品種中少有能起四片魚柳的魚，但這種食法屬嘴刁食客心頭之好，在於普通食客而言，是以「清蒸」居多。

野生氣泡魚

河豚魚學名暗紋東方魨，又名氣泡魚，屬魨形目，是暖水性海洋底棲魚類，在我國各大海區都有分佈，常見有數十個品種。

紅夾子蟹

紅海蟹：俗稱紅夾子，甲殼堅硬，螯足粗壯，性凶好鬥，喜棲於低潮線岩礁區和海藻密集區。當地流傳著「八月蟹子頂蓋肥」「春吃尖臍秋吃圓」的諺語。前者說的是陰曆八月，是蟹子最肥的時候。後者說的是春天的雄蟹（臍為尖形）個大肉嫩，味道最鮮；秋天的雌蟹（臍為圓形）脂肥膏滿，吃起來最香。

野生對蝦

對蝦（Penacus orientalis），學名東方對蝦，又稱中國對蝦、斑節蝦。節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。對蝦屬個體大，通稱大蝦。

野生皮皮蝦

皮皮蝦，學名叫「蝦蛄」，英文名為Mantis Shrimp（螳螂蝦），屬於節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，掠蝦亞綱，口足目（這個亞綱下面就一個目），其中除全為化石種類的古蝦蛄科（Sculdidae）外，現生種分4個總科：深蝦蛄總科（Bathysquilloidea）、指蝦蛄總科（Gonodactyloidea）、蝦蛄總科（Squilloidea）和琴蝦蛄總科（Lysiosquilloidea）。

黑魯子

鱸魚（weever），又稱魯子魚、花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為「四大名魚」之一。鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。

野生花蓋蟹

學名鋸緣青蟹，梭子蟹科的一種，頭胸甲長9厘米，寬約13厘米，重0.2-0.5千克。背面隆起，光滑，青綠色，因有灰綠相間的花紋，而在本地區俗稱「花蓋蟹」，螯足強大，最後一對足呈獎狀。

野生塔板魚

龍利魚也叫踏板魚、牛舌魚，鰨目魚、龍半滑舌鰨。個頭碩大的龍利魚，有男人的肩膀那麼寬，個頭也有女孩子的身高那麼高。龍利魚肉質細嫩營養豐富、屬於出肉率高、味道鮮美的優質海洋魚類。

清蒸飛蟹

中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·五會解》、《周禮·天官·皰人》中均有記載。螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、散瘀血之功效。

野生香螺

香螺（學名：Neptunea cumingi Crosse）又名響螺、金絲螺。貝殼近菱形，殼質較堅硬，高134毫米，寬77毫米。螺層約7層，縫合線明顯。

野生八爪魚

章魚（英文名octopus），屬於軟體動物門頭足綱八腕目（Octopoda），是八腕目(Octopoda)頭足類軟體動物的通稱，但嚴格意義上僅指章魚屬動物。

綏中水豆腐

綏中的水豆腐很有名氣，不僅本地人喜愛吃，外地人來綏中也都爭先恐後地品嘗這種美味餚。

建昌水煮干豆腐

建昌水煮干豆腐 水煮干豆腐是遼西特有的美味食品，採用傳統手工製作工藝加工而成，此工藝流傳至今已有二百多年歷史，現在味道更加鮮美，口感更加細膩、勁道。

建昌花梨

建昌花梨是遼寧葫蘆島建昌縣的特產。

葫蘆島葫蘆烙畫

葫蘆諧音福祿，千百年來，作為一種吉祥物和觀賞品，一直受到人們的喜愛和珍藏。葫蘆烙畫又稱葫蘆燙畫，是以造型獨特的葫蘆植物為原料，採用傳統手工工藝製作，集繪畫、書法和烙印於一身的葫蘆工藝品。

葫蘆島錦豐梨

在遼寧興城地區，芽萌動期為4月上旬，盛花期為5月上旬，果實發育期為145天，落葉期為11月上旬，營養生長期210天。

小南溝桑葚

桑葚（sāng shèn ），為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

新開嶺山楂

新開嶺鄉位於建昌縣西嶺上,是個山多地薄、十年九旱的高寒山區。

西堡村水果

連山區位於遼寧省葫蘆島市東北部，連山是遼寧省水果生產基地，品種多，產量大，以葡萄、李子、蘋果、白梨最具優勢。

要路溝小米

要路溝小米是遼寧省葫蘆島市建昌縣要路溝鄉的特產。要路溝鄉張檯子素有「建昌小糧倉」之美譽，以盛產小米而聞名。

葫蘆島海蟹

海蟹，從古至今，無人不喜食鮮海蟹。葫蘆島近海海蟹品種很多，有豆型拳蟹、鬼頭蟹、梭子蟹、大紅爪等。

葫蘆島秋李子

葫蘆島秋李子 早在1924年，葫蘆島市連山區張相公屯果農邢老維從蓋縣熊岳城一帶引入秋李子，將接穗嫁接在當地山杏砧木上，試栽成功，並表現出結果早、味道美、產量高等優點，於是乎，大小虹螺山周圍廣泛栽培。

綏中拍黃瓜

綏中拍黃瓜 調料：蒜泥4克，香油3克，醋10克，醬油5克，鹽1克，味精0.2克。做法：黃瓜洗凈，切去瓜尾，用刀拍酥裂，橫切成塊,放入盤中，木耳洗凈用沸水焯燙至熟,撈出控水放在黃瓜上，將調料灑在木耳上，吃時拌勻即可。

遼西火鍋

遼西火鍋火鍋，也稱鍋子，原為清朝宮廷專用飲具。火鍋食用方法很多，也很講究，是北方冬令特殊的深受歡迎的風味菜。

杏仁小米粥

杏仁小米粥「粥」是中國飲食的開篇之作，有了陶罐便有了粥。被人譽為「天下第一補人之物」。

建昌荷包豬

「荷包豬」又稱三-，是東北-的一個小型品系，較其他-品系具有皮薄、肉嫩、肌間脂肪含量高、肌纖維細密、烹飪后口感滑嫩等優點，民間有「一家吃豬肉，隔牆十里香」之說，是生態養殖和生產有機豬肉不可多得的優良品種。

葫蘆島大紅棗

葫蘆島市著名特產「葫蘆島大紅棗」被國家商標局正式核准為地理標誌證明商標。 葫蘆島市獨特的氣候和土壤條件使「葫蘆島大紅棗」品質優良，口味兒獨特。

興城多寶魚

多寶魚屬於鰈形目鮃科，俗稱歐洲比目魚，在中國稱「多寶魚」。身體扁平近似圓型，雙眼位於左側，有眼側呈青褐色，具少量皮刺；無眼側光滑白色，背鰭與臀無硬體且較長。

興城花生

紅崖子花生，也稱興城花生，遼寧省興城市特產，因主產於該縣紅崖子鄉而得名，中國國家 圖1 紅崖子花生果實.，該產品微量元素含量高、色澤鮮艷、口感香甜，黃曲霉素含量國內最低，質量上乘，遠銷俄羅斯、日本、韓國，深受世人喜愛。

興城蘋果

3月13日，「興城蘋果」順利通過國家工商總局商標局審查公告，成功註冊為國家地理標誌證明商標。截止到目前，我市已成功註冊國家地理標誌數2件。 興城市盛產水果，果品歷史悠久。

興城梭子蟹

遼寧興城梭子蟹：此蟹肉色潔白，肉質細嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品。 梭子蟹是市場上最常見的海蟹。

葫蘆島對蝦

對蝦：成蝦體長大約15厘米，一般體重50克上下。蝦體透明，青中透碧，如水晶附體，玲瓏剔透。煮熟后通過橙紅，如珊瑚雕就。它不僅味道鮮美，而且含有豐富的蛋白質，營養價值極高。葫蘆島人以鹽水清煮和對蝦燒韭菜為最佳食法。

海蟹

海蟹：從古至今，無人不喜食鮮海蟹。葫蘆島近海海蟹品種很多，有豆型拳蟹、鬼頭蟹、梭子蟹、大紅爪等。蟹的吃法很多，可搗蟹醬，為菜中小品，單食或用其燒豆腐鮮香無比；可曬蟹干，是湯菜高級佐料；可炸醬，就著水飯吃，極增人食慾。當然，更多的時候是煮蟹子。在葫蘆島，蟹肉下酒乃為上品。

筆桿蟶

筆桿蟶：蟶殼薄體長，呈棕黃色，合抱猶如筆桿，用蟶肉拌上韭菜包餃子，燉豆腐，味美無比。蟶，是火鍋的調料之一。

海蜇皮

海蜇皮：每當七八月份，海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈，用明礬處理，壓成蟄皮。用蟄皮拌冷盤不但營養豐富，而且清脆爽口，食慾大增。

虹螺峴干豆腐

位於虹螺山腳下的虹螺峴鎮盛產干豆腐。名噪東三省和內蒙古自治區東部兩盟兩市的虹螺峴大集，客商如雲，購銷兩旺。來虹螺峴趕集的人每次都要吃上幾頓虹螺峴干豆腐。

南票大棗

特定品質 果個大、肉質細膩、甜脆 南票大棗以個大、甜、脆遠近聞名，自古就有養血安神、健脾和胃、護肝養顏、補氣強身等滋補作用，還能消解藥毒，中和百葯，入十二經，南票大棗主要品種有：圓棗、長棗、凌棗、三星大棗、梨棗和駿棗，其中以梨棗和駿棗品質最佳。

建昌核桃

建昌縣境內核桃種植已有百餘年歷史，由雷家店、黑山科一帶逐步擴展到整個嶺下地區。據《承德府志》、《凌源縣誌》載：凌南（今建昌縣）盛產核桃，皮薄肉厚，購者雲集。

建昌小米

遼寧省建昌縣以盛產小米而聞名。

虹螺峴干豆腐卷大蔥

座落在虹螺山腳下的虹螺蜆鎮盛產干豆腐。名噪東三省的虹螺峴大集，客商如雲，購銷兩旺。來虹螺峴趕集的人每次都要吃上一頓虹螺蜆干豆腐。

野生松菇

天然產品 綠色有機汲取東北黑土大地精華 雨露滋潤美食佳品。

石磨豆腐

綏中石磨豆腐：豆腐製作工藝選用優質大豆和含有多種人體所需礦物質的桃林泉水用傳統方法精製而成。它富含多種氨基酸和微量元素，高纖維、低脂肪、高鈣低糖，營養豐富，實屬純天然綠色保健食品。其味柔嫩滑爽、清香細膩，其性平寒，其色如玉。常食具有健體美容之功效，是難得的美位佳肴。

海蟄皮

海蟄皮 每當七八月份，海蟄飄飄然群聚葫蘆島近海，它們成長很快，幾天功夫，大如傘蓋。葫蘆島的漁民出海捕撈，用明礬處理，壓成蟄皮。用蟄皮拌冷盤不但營養豐富，而且清脆爽口，食慾大增。

烤明蝦

【特點】 蝦肉嫩滑,鮮咸適宜。

山貨野果類

建昌縣總面積為3195平方公里，其中70%是山，遼西地區兩座高峰——白狼山、大青山都坐落在建昌境內。白狼山總面積為9.3平方公里，海拔高1140.2米，大青山綿延數十里，海拔1223.8米，自然資源豐富，山貨野果品種繁多，質量獨特。

大黑山板栗

大黑山板栗 大黑山板栗更是以補腎、補脾、獨特的保健作用而深受歡迎。

雷家店薄皮核桃

雷家店薄皮核桃以皮薄、肉厚、所含營養豐富而享譽國內外，被稱為中國核桃「第一鄉」，銷售價格逐年攀升，近年來每市斤達50多元，仍供不應求。

黑山科大棗

建昌縣黑山科鄉是遠近聞名的大棗生產鄉。

和尚房子白梨

建昌縣這種獨特的地理位置和優越的自然環境及氣候條件非常適合各種果樹的生長，其果品質量上乘，尤其是和尚房子白梨以含糖高、口感好、核小被稱為「白梨上品」，在國內外享有盛譽，每年都有相當數量出口日本。

建昌黃芩

建昌黃芩 黃芩，又名黃芩茶。建昌縣是葫蘆島黃芩集中產地。建昌黃芩以根條堅實色黃而光滑著稱於國內外市場，是葫蘆島市和遼寧省暢銷全國的正品大宗地產中藥材。 黃芩根入葯，抑菌力較強，有清熱燥濕，止血安胎之功效，主治肺熱咳嗽，血熱妄行，濕熱下痢，胎動不安等癥狀，其化學萬分主要是黃岑甙。

黃土坎大杏

葫蘆島市南票區黃土坎鄉具有得天獨厚的適合杏樹生長發育的自然小氣候條件，大杏生產歷史悠久，素有「關外第一早、第一大」之美譽。

雜色蛤

雜色蛤 亦稱菲律賓蛤，皮薄，肉滿，出肉率達20％以上，適於深加工，腌制可冷凍，適宜出口鮮活蛤。

興城海鮮

海鮮 興城海域盛產魚、蝦、蟹、貝、蜇等60餘種，其中鮮魚、對蝦、海蜇、雜色蛤、海蜇皮等為海味佳品，且久負盛名暢銷國內外。

高橋陳醋

高橋陳醋盛產於高橋古鎮，具有五百年歷史，經過幾代釀醋大師不斷開發，與現代科學生物技術的有機結合，更具有獨特北方風味，盡顯中國食品醋的王者風範。

虹螺蜆干豆腐

虹螺蜆位於連山區北部，座落在虹螺山腳下，盛產干豆腐。名噪東三省的虹螺峴大集，客商如雲，購銷兩旺。來虹螺峴趕集的人每次都要吃上一頓虹螺蜆干豆腐。

高橋小菜

連山區高橋小菜廠位於高橋鎮中心，距錦州港7公里、京沈高速公路出口處1公里。該廠始建於晚清末年光緒年間，有百年歷史，為錦州小菜振譽，它是生產腌漬菜的發源地，也是早年向宮庭饋贈的佳品。

綏中獼猴桃

獼猴桃是綏中西北部山區野生的蔓性落葉果樹的果實，是土特產中的名貴產品。 獼猴桃在綏中俗稱藤棗子，經科研部門堅定為軟獼猴桃，營養豐富，經濟價值高，適於鮮食和加工。

葫蘆島蝦皮

葫蘆島市龍港區葫蘆島港毛蝦捕撈時間較長。解放前，漁民就以捕撈毛蝦為主。現在漁業生產仍以捕撈毛蝦為大宗，每年春、秋兩季度捕撈。

海蟄

海蟄是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈，壓制后的海蟄皮皮薄、張大，是拌製冷盤的最好原料之一。

板石溝大棗

板石溝大棗位於葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村，素以盛產大紅棗出名。這裡的大棗個大皮薄，肉厚核小，營養豐富

大扁杏

遼寧省特產大扁杏是「龍王幅」「一窩蜂」等優良甜仁杏的總稱，以其仁大而扁故名大扁杏，堪稱仁用杏中佼佼者，遼寧境內不少山區都有栽培。大扁杏圓形的杏仁扁平肥大，營養高精亦很豐富，含有大量的脂肪，蛋白質、糖分以及人體所需要的磷、鈣、鉀、鐵等物質。

葫蘆島-海蟄

海蟄是葫蘆島港特產。每年8月份捕撈，壓制后的海蟄皮皮薄、張大，是拌製冷盤的最好原料之一。

綏中白梨

白梨是綏中特產，栽培的歷史悠久，產量較高，品質優良，馳名全國。 綏中的白梨原產於燕山山系。

綏中草編

綏中縣草編業歷史悠久，在國內外享有盛名。早在300年前，人們就利用秫秸編織草帽，花樣有四趟紋、三朵花、萬字花，其工藝精湛，價廉適用，是城鄉居民慣用的遮曬、遮雨的生活用具。此外，還用蒲草編草墊、蒲包和扇子等物。隨著編製技術的不斷提高，原料的廣泛應用，1982年11月綏中縣小莊子滿族鄉由山東省黃縣引進了以玉米皮（果穗外皮）為原料的草編技術新工藝。以玉米皮為原料的草編有三種形式：平編、扣編和辮編。工藝精細新穎，美觀大方。

瀋陽地區特產還有很多，今天就介紹到這裡，歡迎大家一起交流補充。

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