普洱茶如何煮更好喝？

又是一年煮茶季，相信很多朋友在寒冷的冬天都喜歡把茶葉拿來煮著喝。天寒地凍、圍爐煮茶，好不愜意！加上煮出來的茶口感醇滑，喝過的人沒有說不好喝的，也有很多人想知道煮茶喝有什麼需要講究的，今天，我們就一起來看看普洱茶是如何煮著喝的。

煮普洱茶的方法

泡過的普洱茶是可以接著煮的，就是使用已經沖泡過的普洱茶的葉底，投入到煮茶的壺或者鍋裡面接著煮。茶葉不用太多，8克左右已經沖泡過的量就行。當然如果您的壺或者鍋夠大，那麼，你可以兩泡茶的量放在一起煮。

煮茶工具的要求

關於煮茶的工具，比較講究的朋友可以根據您的喜好，選擇自己喜歡的煮茶壺或者茶具。當然如果您的要求本身不是太高，只是想要喝一杯煮出來的茶，那麼，就我們生活當中比較常見的電磁爐也是可以的。

在煮茶之前最好是能先準備一些開水。把茶葉投入煮茶壺，沿著茶壺邊沿慢慢的倒入適量的開水（直接倒涼水燒也是可以的，但這樣的話需要的時間比較長），用開水可以快速的提高茶葉和壺的溫度，待茶葉重新升溫之後就把水從鍋中倒出來。得閑加入新的溫開水進去開始慢慢的煮，注意第一次沖水不用太多，適量為宜。

煮茶的注意事項

煮茶的時候，因為茶葉是之前已經沖泡過的茶底，所以剛放進去之前出來的泡色肯定是會比較淺的，待水溫慢慢的上升之後，茶湯的顏色就會慢慢的被泡出來。味道也就會慢慢被煮出來，味道出來了並不是說就已經煮好了，而是要等。煮得差不多了就打開一個小口子，等香味。把茶葉煮出了一股很特別的香味之後，才算是可以品嘗。

茶葉煮好之後

煮好了以後就可以把茶湯倒出來分給大家飲用了。不過我們在煮茶喝的時候，一般都會採用留根法，就是煮出來的茶湯不要全部都倒出去，最少也要留個三分之一在壺裡面，這樣就可以加入溫水繼續煮。這樣可以循環的煮幾次，這就是煮普洱茶最大的好處，非常節約。

而且煮出來的普洱茶有一股特別的香氣，香氣會因為不同的茶葉而有一定的差別。每個人對這股香氣也有不一樣的定義，所以不好定義說一定是出了什麼香氣才算好，反正是一股很獨特的香氣，喝過煮的普洱茶的人都比較喜歡。

煮茶還有一個小技藝

可以使用兩泡不一樣的茶葉混在一起煮，這樣煮出來的感覺會很特別，當然這樣混著煮的前提是一定要兩泡茶葉都是好茶葉。不要混那種劣質的茶葉。而且茶葉不宜直接用沒有泡過的茶葉煮，那樣煮出來的茶葉，茶湯口感過於濃烈，並沒有使用泡過的葉底煮的那麼好喝。