吃橘子別扔橘子皮！這23種妙用你還沒試過！

導語

很多人都喜歡吃橘子，可是吃完之後都會把橘子皮扔了。其實橘子皮的用處非常多，下面小編一一介紹。

美食篇

橘子肉口感很好、汁多味美，大家都很喜歡吃，可是卻很少人吃過橘子皮。其實橘子皮這樣吃，會別有一番風味。

1.橘皮酒

把橘子皮洗乾淨，放進白酒中

浸泡20多天，就成醇厚的橘皮酒了

而且清肺化痰的效果特別好

2.橘皮茶

把橘子皮洗乾淨之後

切成細小的幼絲晒乾

密封貯藏一段時間後用來泡清茶

也可以拿來做糕點、蒸饅頭

吃起來也特別不錯噢

3.蜜餞

把橘子皮放進蜂蜜浸泡后

將會成為上等的蜜餞

4.煮粥

如果覺得單單煮白米粥太單調

可以在粥快熟的時候放入幾塊橘皮

粥的味道就會更香、更好吃

5.香料

把橘皮洗乾淨之後，用糖水浸泡

一個星期後和糖水放入鍋內煮

冷卻后長時間保存

就可以用來當點心糕餅的香料

6.甜食

把新鮮的橘子皮放在清水中浸泡

兩天後，再撈出來切成絲狀

並用白糖腌制大概半個月

就會成為美味可口的甜食了

7.餡料

把橘子皮洗乾淨之後切成小方塊

然後放在蜂蜜或白糖中腌制20天

在做湯圓、餃子的時候放進去

吃起來會別有一番風味噢

8.果醬

將橘子皮洗乾淨之後放入鍋中加水

煮沸后數分鐘將水倒出來

另外再加水煮沸幾分鐘

這樣進行3~4次之後

感到橘子水苦味不那麼重了就可以了

再用手或布將橘子皮裡面的水擠干

接著將橘子皮剁成碎末、越碎越好

再重新放入鍋中

加入適量的白糖、糖精等等

再加水煮沸熬成稠糊狀就成橘皮果醬了

9.五味陳皮

把橘子皮放在清水中浸泡一晝夜

擠干後放進開水鍋里煮沸

把水分瀝干切成1cm的小塊

再根據個人口味添加食鹽

再在鍋裡面煮沸30分鐘

撈出后撒上一層甘草粉

晒乾后就會五味俱全

酸、甜、苦、香、咸

這種五味陳皮還有葯療的作用

生活篇

橘子皮除了豐富的吃法之外，還有很多生活中的小妙用，能夠極大地方便我們的生活。

1.驅蚊

在室內點燃晒乾之後的橘子皮

可以清新空氣和驅除蚊子

2.護髮潤膚

用橘子皮泡在熱水中洗頭或洗澡

不僅味道清香

還能滋潤皮膚、滋養頭髮

3.清除異味

把橘子皮放進冰箱、微波爐等

就可以祛除冰箱、微波爐的異味了

4.製作肥料

如果把橘子皮堆放漚熟之後

還能作為花卉的肥料、效果也很好

5.作肉製品調料

相信這個大家都知道了

只需要在烤肉或燉排骨的時候

加入幾片橘子皮

就可以使肉製品鮮美不膩了

6.去污漬

用橘子皮蘸鹽之後擦拭陶瓷上的油漬

去除污漬的效果會特別好

也可以用來洗沾有煤油的衣服

就能很快清洗掉了

藥用篇

另外橘子皮的藥用效果特別好，若遇到以下病症，可以用橘子皮試試。

1.腹脹氣逆

用新鮮的橘子皮泡開水

再加入適量的白糖

可以理氣消脹、潤喉生津

2.高血壓

將橘子皮切成絲狀晾乾當作枕芯用

就有降低血壓、順氣調氣的功效

非常適合高血壓的病人

3.咳嗽

用5g乾的橘子皮加兩杯水煎湯后

再放入少量紅糖、薑末趁熱服用

也可以用橘子皮切碎後用開水沖泡

加入白糖作茶飲，就能止咳化痰了

4.便秘

把橘子皮洗乾淨，切成細絲狀

再加入適量的白糖、蜂蜜

煮沸冷卻后每次服用1湯匙

每天服三次就可以治療便秘了

5.胃口不好

將橘子皮洗乾淨切成絲狀

晒乾后與茶葉放在一起

用開水沖服喝

味道很清香，開胃效果特別好

6.嘔吐

將橘子皮和生薑片加水一起煎

就能治療胃寒、嘔吐了

7.醉酒

用30g新鮮的橘子皮加入少量的鹽

煎湯飲服后醒酒效果特別好

8.焦慮

現代人的壓力大、焦慮也多

可以拿橘子皮煮粥食療

對緩解焦慮也有幫助

原來橘子皮的妙用那麼多，簡直就是一個大寶物啊，下次再也不要扔橘子皮了哦。