誰說水果不能與菜一起燉炒,金桔這樣做,甜蜜誘人!
那些年大學食堂的奇葩菜晃花了我們的大學時光,
甘蔗炒排骨,草莓燒土豆,蘋果炒土豆,
爆炒妙脆角……
這一系列的菜品讓我們敬而遠之,
但是今天推薦的菜品桔香蜜翅絕對好吃,
首先準備食材:金桔、雞翅中、香蔥,
雞翅中用清水浸泡一會,洗凈,瀝干水分,一面划幾刀,
用鹽、生抽、料酒、白鬍椒粉、蒜末、薑末、蔥段腌制至少半天以上;
金桔去楴,洗凈,表面划幾刀,方便入味;
腌制入味的雞翅中,
抖落掉身上的蒜末、薑末等,
坐鍋熱油,入雞翅中,小火煎至外皮微黃微焦,
加適量溫水,水量與雞翅中持平,
下入金桔,加適量鹽、生抽,小火慢慢煨,煮至湯汁粘稠,
快要收干,撒點白糖,撒上蔥花,攪拌,即可起鍋裝盤。
金桔就這樣劃到,稍微劃得深一點,方便出汁,
Advertisements
帶著金桔香味的雞翅中,桔香宜人,甜蜜誘人。
大家趕緊來試試吧!非常美味呀!!!