小雪養生:不可錯過的養生食譜

小雪節氣的到來,氣溫逐漸走低,人們的活動熱情都被這刺骨的冷風刮回暖烘烘的被窩裡面去了。天氣一冷,把人們的運動的興緻都凍僵了。但是若說到養生,運動必是不可缺少的一環,今天來講講小雪節氣養生,又什麼禁忌,養生食物又有哪些呢。

小雪養生禁忌

緊閉門戶抵抗寒冷

在冬天,人們經過是緊閉門窗來抵抗寒冷。往往最關心室外的溫度,而忽視了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。這也是很多人冬天極易感冒的原因。冬季室內保濕,在居室內養幾盆花草或是購買加濕器,可調節室內濕度,使居室內充滿清新空氣。適當開窗通風,以保持室內的空氣流通和濕度,遠離乾燥和流感。

早點起對身體好

冬天養生最重要的一個字就是「藏」。小雪前後的起居調養切記「養藏」陽氣。專家強調,人們要適當早睡,同時,早晨不宜起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生髮時再起床,以保證充足的睡眠,有利於陽氣潛藏,陰精蓄積。

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秋冬必進補多吃有益

冬天是進補的最佳時機,也是養生的關鍵季節。但是很多人本著多吃多益的態度進補,往往適得其反。小雪節氣的飲食保健很重要,但是誤區,我們要認清楚。

1、進補也需分寒熱

冬進補是民間固有觀念。事實上,小雪之後的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血黏稠的人不宜吃溫補食物;血熱的人應吃偏涼性食物,血黏稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃,如白菜、蘿蔔不宜生吃,可熟吃

  腰背寒涼為腎陽虛,四肢寒涼為肝陽虛,肝腎陽虛且血不熱不稠者,可適當吃溫補食物;肝腎陽虛且有飲酒習慣的人可適量飲酒,喝白酒、黃酒應加熱。

 2、日常注意飲食清淡

日常飲食一旦不當,就會導致疾病和人體早衰,更會使體質變差。尤其是本身情緒就容易抑鬱者,更應該注意飲食調養。通常情況下,抑鬱症者進食后不易消化,這會直接影響到脾臟的運作和吸收。

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然而我們的脾臟本身就是最怕思慮過重的臟器,憂思過重再加上飲食攝取不當,這樣會非常傷脾。因此,建議情緒容易抑鬱者平時一定要吃些清淡、易消化的食物,如山楂、西紅柿、紅心蘿蔔、黑木耳等,同時也要適當吃些核桃、黑芝麻等能增強體質、益氣補血的食物。

抗寒飲食首選火鍋

火鍋真的是紅透大江南北。一到冬天,這成為了人們最愛。但是冬天天氣變得乾燥,不少人會出現口乾、皮膚乾燥的癥狀,火鍋無助於應對乾燥。

而且冬季因為氣溫比較低,但是人體常因室內供暖、穿得嚴實,吃火鍋內熱散不出去而上火,所以,若要吃火鍋,最好肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋潤的食物。適時的吃一些清涼的小吃,也是不錯的冬季膳食選擇。

天冷減少戶外活動

小雪節氣開始,由於夜間時間越來越長,白天時間越來越短,人們對於黑夜的感受也越來越明顯。因此,在這個時節,非常容易引起心理上的一些感傷,從而導致心情抑鬱癥狀的發生。在小雪節氣里,要保持愉悅心態,可以經常參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽,多聽音樂,學會調養自己。

戶外鍛煉越早越好

小雪節氣前後,這段時間,天氣常是陰冷晦暗的。從中醫角度來講,此時身體內循環正處於陰盛陽衰的階段。

小雪節氣,天氣漸漸進入真正的寒冷,室內外溫差漸大。多穿衣服來禦寒,注意保暖是必不可少的,而對於患有心腦血管疾病的人來說,最要保護的就是心臟。對於有晨練習慣的老年人來說,這段時間裡,最好將鍛煉安排在日出后或者午後,而不是越早越好。由於這一階段室內外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。

小雪節氣食補

少辛多酸

秋季的重點是「少辛多酸」,到了冬季重點還是這個重點。

冬季是一個收斂的季節,因此所有生髮的食物最好少吃,尤其是辛辣,如辣椒、胡椒、花椒等,容易引起皮膚乾燥缺水。不過冬季適當吃酸性食物卻很有益處。因為冬天是心血管病的高發時期,酸性食物能軟化血管,預防心血管病的發生。

同時酸性食物還可以美容養顏,愛美的女性更應該多吃,酸性食物包含了大量的維生素C,比如蘋果或者橘子,還可以幫助人體提高免疫力和抵抗力。

肥甘厚味

到了冬季人體的消化機能比春季、夏季、秋季都活躍,胃液分泌增多,酸度增強,食量增大,這反映了冬季機體對熱能需要的增加。當機體處於寒冷環境中,要維持體溫平衡,就必須增加體內的代謝率,即增加對食物的需要量,特別是增加對脂肪性食物的攝入,有較好的抗寒耐凍作用,但不宜過多,以防止高血壓和高血脂的情況出現。

老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加優質蛋白的比重,比如雞蛋、豆腐或者各種海產品等,不僅便於消化,而且富含必需氨基酸,營養價值較高,也可以增強抵抗力。

小雪之後比較適合食用熱量較大的食物,比如牛肉、雞肉、羊肉、蝦肉等;蔬菜有黃豆、蠶豆、胡蘿蔔、蔥、蒜、韭菜、薺菜、油菜、香菜等;

水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等,紅糖、糯米、羊奶、松子也是不錯的冬季食品。

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忌吃燥熱

冬季寒冷,人們喜歡吃溫熱的食物以抵禦嚴寒。

比如,我國北方冬季愛吃羊肉,南方冬季愛吃甲魚,都屬於溫補的食物。但是並不是熱性的食物都適合在小雪季節食用,燥熱的東西吃多了容易上火,甚至產生熱性的疾病。

所以從小雪開始可以多吃羊肉、甲魚、海參等,但不要過多食用燥熱的食物,比如過度煎炸、烘烤的食物,太多辣椒、胡椒、花椒的食物,烈性白酒。太多的鹽在冬季吃了也對身體不好,鹹味入腎,可導致腎水更寒,有擾心陽,所以冬季應該少吃鹽為妙,以免「雪上加霜」,損傷人體的陽氣,尤其是高血壓的人更要少吃。

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