高溫天老人多吃補鈣食品

老年人缺鈣是較普遍現象。夏季高溫,人體新陳代謝較旺盛,日出汗量較其他季節都多,體內的鈣、鉀、鎂等元素也隨汗液大量排出,如不及時補充,就會加劇缺鈣程度。

夏季天熱,老年人食慾常減退,加上食肉較少,多偏好清淡的素食,對肉類中的脂溶性維D攝入不足,也將影響對鈣的吸收。所以,夏季老年人應注意多吃一些富鈣且易被吸收的食物。

飲食最好做到葷素結合,每天早餐保證一杯牛奶或豆漿,午餐和晚餐常配上250克豆腐或幾塊豆腐乾,再吃些新鮮蔬菜和水果。同時,如經常輪流選吃如芝麻醬、蝦皮、小海魚、紅棗、蘿蔔乾、榨菜、白菜等含鈣高的食物,多數人就能達到每日規定的鈣需求量。

對於患有胃腸病或食慾較差的老人,飲食受到限制,可每天服用1-2片鈣片;如明顯缺鈣的老年人,在適當補鈣基礎上,應加服一點魚肝油或維生素AD丸,將有助於糾正缺鈣。

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