生活小妙招——巧剝大蒜皮

在日常生活中，吃飯做菜經常要用到大蒜。但是提起剝大蒜來，很多人都覺得很麻煩，沒有很合適的好方法；

尤其是使用大蒜多的時候，剝蒜皮真是一項艱巨的工程；

用手剝大蒜，不僅費時費力，而且還會剝得手疼，甚至弄得衣服上都是蒜味；

用水浸泡過的大蒜，雖然好剝，但是剝好的大蒜不能長時間放置，否則會放壞，影響食用；用刀拍碎大蒜則需要挑揀蒜片，而且會弄得滿手汁液；

下面給大家分享一下我在網上搜索的這個小竅門，希望大家能喜歡：準備兩個大小一樣的不鏽鋼盆；

用刀在大蒜的尾部切一圈，不用完全切斷；

然後把大蒜剝成一瓣一瓣的；

放入盆中，記住一次不用放太多，放的太多影響大蒜之間的撞擊和摩擦，不利於蒜皮的脫落；

兩個盆子扣在一起，用力搖晃十秒鐘；

可以看到蒜片和蒜瓣已經剝離了，輕鬆揀去蒜皮即可！

你學會了嗎？下次剝蒜時候趕快試一試吧！也可以分享給你的朋友哦！