都說葡萄酒是酒中「貴族」

其實葡萄酒一點都不貴

喝紅酒到底有哪些好處呢?

看看下面就知道了

一、降低心血管病患病率

葡萄酒中含各種原花色素OPC(葡萄籽提取物)能夠穩定構成各種膜的膠原纖維，能抑制組氨酸脫羧酶避免產生過多的組氨，能降低血管壁的滲透性，防止動脈硬化。

據美國醫學研究會統計資料表明：喜歡飲用低度葡萄酒的法國人、義大利人心臟病死亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美國人、芬蘭人心臟病死亡率很高。

營養學家和醫學家都曾對「法國悖論」迷惑不解：法國人明明吃那麼多高飽和脂肪的食物，但他們患冠心病的概率卻那麼低。

研究人員發現，「法國悖論」的產生主要歸功於紅葡萄酒。紅葡萄酒是法國人日常飲食中不可缺少的角色，它可以減少有害膽固醇，預防血栓，從而降低冠心病的患病率。為了達到這樣的效果，

女人每天應該喝一杯葡萄酒(100-150毫升)，

而男人可以喝兩杯(200-250毫升左右)。

二、減少腦血栓的發生

葡萄酒中含有白藜蘆（Resveratrol）,它是一種植物抗毒素，具有抑制血小板凝集作用。所以可以預防血小板凝結成血管阻塞。葡萄酒中的的藜蘆存在於葡萄皮上，是一種到杉新苷葡萄配糖體。

實驗表明：即使將紅葡萄酒稀釋1000倍，對抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率達42％，可減少腦血栓的發生。

三、防治腎結石

德國科學家在研究中發現，適量飲用葡萄酒可以防止腎結石。慕尼黑大學醫學研究所的醫學家們通過對4.5萬健康人和病人的臨床觀察，研究人員確認，經常飲用適量葡萄酒的人，不易得腎結石。研究人員發現，適量飲用不同飲的人，得腎結石的風險也不一樣，而常飲葡萄酒的人得腎結石的機會最少，得病的風險要比無習慣的人低36%。

四、預防乳腺癌

美國伊利諾斯藥科大學的研究人員研究發現葡萄皮中抗癌活力最強。

美國科學家最近發現，葡萄酒里含有一種可預防乳腺癌的化學物質，

這一物質這所以有這種功效，是因為它能抗雌激素，而雌激素與乳腺癌有關。

因此，每天喝點葡萄酒的女性可以預防乳腺癌。

五、有助於減肥

日本科學家發現，紅葡萄酒能抑制脂肪吸收。有老鼠作試驗，老鼠飲用葡萄酒一段時間后發現其腸道對脂肪的吸收變緩

對人作臨床試驗，也獲得同樣的結論。

葡萄酒有減輕體重的作用，每升干葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。

飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。

所以經常飲用干葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。

六、防治視網膜變性

美國哈佛大學研究發現紅葡萄酒有防止黃斑(視肉膜)變性的作用。黃斑變性是由於有害氧分子遊離，使肌體內黃斑受損，

而葡萄酒，特別是紅葡萄酒中含有能消除氧游-離基的物質--白黎蘆醇，能保護視沈覺免受其害。

試驗證實：經常飲用少量紅葡萄酒的人，患黃斑變性的可能性比不飲用者低20%。

七、提高記憶力 防痴獃

科學家公布的試驗結果表明：適量飲用葡萄酒，有助於提高大腦記憶力和學習能力。

兩位來自米蘭大學的醫生經進大量實驗發現，適量飲用葡萄酒將促進大腦內產生一定量化學物質，這種物質能促進一種與神經細胞記憶有關的生成。

據測定：飲用葡萄酒後這種的生成量比未飲者增強大腦的記憶力和學習能力。

葡萄酒則可以降低阿爾茲海默病類型(老年痴呆症)的大腦記憶功能區的澱粉類沉積，從而改善大腦的認知功能和記憶功能。因此不要擔心老年痴獃問題。

八、還能防治感冒

有人說這些都是大病，說的好像葡萄酒很神奇一樣，

小病也能有用嗎，像感冒啊什麼的。

還真是被你蒙對了，葡萄酒是真的可以治感冒的。

科學家認為，這是因為葡萄含有"苯酚"類化合物，能在病毒表體成一層薄膜，使其難以進入人體細胞，從而達到防治感冒的-效果。

由於"苯酚"主要存在葡萄皮上， 所以感冒時，飲用熱的紅葡萄酒，可減輕感冒癥狀和預防感冒。

因為流行性感冒的病毒對大多數藥物都有抗藥性。

常飲葡萄酒的人群中，很少感冒。

傳統治感冒的方法

是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。

研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。

九、有助消化

蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。

葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。

甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

十、防衰老、益壽延年

葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害），這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此

經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。

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