啥?給孩子喂益生菌是在浪費錢?

自90年代初以來形形色色的「益生菌」類保健品風靡了整個世界,國際營養學界普遍認可的定義是:益生菌系一種對動物有益的細菌它們可直接作為食品添加劑服用以維持腸道菌叢的平衡,寶寶由於自身免疫系統發育尚未成熟麻麻們會在平時的飲食中添加一些益生菌,益生菌真的對寶寶有好處嗎?

沒有任何實質性的證據表明定期飲用益生菌酸奶(不管是不是動物奶)能讓你的小孩或你自己更健康。但這並不能阻止經銷商宣稱酸奶是種美味的萬靈藥。說內含活性菌群的酸奶是「益生的」是因為它可能有健康上的益處,但是這些益處是非常特定的。酸奶中含有活細菌,比如德氏乳桿菌(Lactobacillus delbrueckii)和嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)。它也可能含有其他種類的乳酸菌和雙歧桿菌。食物生產商可能不願承認這一點,但是菌群中長出的微生物種類是很難控制的,哪怕有工業標準限制著酸奶中可以出現哪些種類的細菌。

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仔細研究過給孩子買益生菌產品可能並不可取,除非你真的有這麼做的需要——就算在這種情況下,你也應該選擇被證實了對兒童的這種狀況有幫助的種類。否則你很可能只是在浪費錢。

另一方面,你可能無可避免地會在你家附近的超市或便利店的營養品走道中遇見它們。在過去的20到30年間,菌群被加入液體或者充滿了被保存的孢子的小藥片里出售,這種現象得到了井噴式的發展。那麼,這些新型的益生菌有什麼更好的地方嗎?

我們沒有證據證明益生菌會留在你孩子的腸道里。

許多常見的益生菌似乎都會被排泄出去,所以它們能改造身體的唯一方式就是通過與免疫系統互動。或者,在被即刻排出之前,也許它們會和微生物原住民爭奪養分(儘管時間很短)。在人生早期——在菌群像在成人體內那樣穩定下來之前——攝入益生菌,有可能會使得某些細菌成為嬰兒自身菌群的一部分。但那需要的就不是你能在雜貨店買到的那種益生菌了。那得是我們現在正在培育的下一代益生菌。它們基於的是從人體中分離並挑選出來的細菌,為的是在正在發育的腸道內,完成某種特定的、有益健康的任務。

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對於某些情況,益生菌確實有效

當你孩子的腸道、皮膚或其它組織菌群失調時,益生菌似乎是有用的。它內含友好的細菌,其中很多都和腸道里正常的居民類似,所以它們能幫忙恢復菌群的平衡。當你孩子的菌群被擾亂的時候——當他菌群失調的時候——益生菌也許能幫助拯救這個社群,將它回復到它自己的正常狀態。

所以,你到底該不該給你的孩子吃益生菌呢?如果你正在進行母乳餵養,那麼你就已經在這麼做了。益生菌不用特別補充,在寶寶腸胃不舒服的情況下可以補充一些,可以緩解腸胃不適!

重慶數字科技館(http://www.scicity.cn/)

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