她把薏米煮水喝，結果出人意料······

說到薏米啊，大家是再熟悉不過的了，在大家的潛意識裡薏米只是一種人們喜愛的粗糧。其實啊，薏米的功效遠遠不止這些，當你看到這篇文章的時候，你就會知道薏米的還有其他的功效是你不知道的，下面就來跟小編一起來看看吧。

很多人都知道有濕氣的人吃了薏米會有一定的成效，只知道只有濕氣的人才能吃，其實不然，薏米還有美容養顏的功效，說你別還不信。

在中醫裡面認為，健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病機會.薏米還是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺,色斑,改善膚色.並且,它對於有病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用.薏米中含有豐富的維生素B1,對防治腳氣病十分有益.

不僅如此，經現代藥理研究證明，薏米還有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。遠離疾病，邁向健康。

薏米有很多吃法，最常用的吃法就是用它和紅豆再加上水一起煮成粥，做成薏米紅豆粥，其效果也是別具一格的。

目前市面上的薏米一般是來自貴州的興仁薏米，雲南的曲靖薏米，以及福建的金沙薏米。這些薏米的名字都有一定的原因，比如，福建的金沙薏米，因為產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村的一個小村莊，所以被命名為金沙薏米。

從中醫的角度來講薏米的顆粒越小，藥用價值也就越高。 而金沙薏米是顆粒最小的，所以這也是它被作為朝廷貢品的原因，而李時珍在《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米，是目前國家唯一確認的糧葯兼用有國家地理保護標識的薏米。

同時金沙薏米是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。在福建金沙薏米也被稱為玉蘆、玉珠珠，脫殼后稱薏米。在金沙村當地有句民謠這樣唱道："薏米勝過靈芝草，藥用營養價值高，常吃可以延年壽，返老還童立功勞。

其做法雖簡單，卻有其大功效，下面教大家薏米粥的做法：

1、先把薏米炒一下，把薏米中的寒氣祛除。

2、把紅豆提前浸泡1個小時，目的是能夠熟得快而且營養成分被釋放出來。

3、把所有的材料倒入高壓鍋中慢火熬煮至紅豆薏米等開花，

4、覺得味道不太好，可以適量加入冰糖，不要白糖啊。

再次還要提醒一下廣大女性朋友需要注意的是：

1、正值經期的時候不要食用為好。

2、不要加入大米，會攪和了一鍋湯的。

結語：不知你們看了小編的文章后，有沒有收穫呢？

如有寫的不好的地方請多多指教