滋陰潤肺養顏--海底椰響螺烏雞湯
「響螺營養豐富，有開胃消滯、滋陰養顏的功效。海底椰是廣東人經常用的湯料，認為它有滋陰潤肺的作用，目前廣東市面上出售的干、濕海底椰，是糖棕的果實，主要生長在東南亞，屬於熱帶植物，我國目前沒有大量生長。還有花旗參，可以滋陰潤肺，這些材料加上烏雞，是廣東人經常煮的湯，可以滋陰養顏，潤肺，而且味道清甜，很好喝。」
主料
烏雞 (500克)
瘦肉 (100克)
響螺 (100克)
海底椰 (200克)
蜜棗 (適量)
北杏 (適量)
花旗參 (適量)
輔料
廚具
炒鍋
分類
熱菜 湯羹 咸甜 煮 一小時 普通難度
將海底椰，響螺等材料洗凈。
烏雞，瘦肉洗凈切大塊。
所有材料入鍋加水燒開，文火燉一個小時。
燉好的湯加點鹽調味就好了。
好喝的湯。
Advertisements
更多美食請搜索微信號：gurshq(長按可複製）關注"谷饒生活圈"微信公眾平台!