咖喱雞肉製作過程

材料：雞肉250克、洋蔥1個、去皮土豆1個、胡蘿蔔1個。

調料：咖喱塊（百夢多）一盒。

廚具：3升鍋柄連蓋。

1、準備好一根胡蘿蔔，一個洋蔥，一小塊雞胸肉，還有咖喱，把所有的食材都清洗乾淨，切成小丁。

2、先把雞肉用少許料酒、生抽和生粉腌制起來。

3、放入事先腌好的雞丁翻炒一會。

4、加入胡蘿蔔丁和土豆丁不停的翻炒，炒至胡蘿蔔表面稍微有點變軟，然後放入足量的水。

5、這時候就可以放入準備好的咖喱塊了，等到滾開后換成小火慢慢熬制。