手把手教你怎麼如此簡單的蒸螃蟹

又到了吃螃蟹的時節，對於鮮活的螃蟹就是要清蒸才能體現其原汁原味，肉質細嫩，味道鮮美的螃蟹，營養十分豐富，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。

1.原材料。2.用牙刷將螃蟹逐個刷乾淨。

3.將姜切絲放入小碗，加入適量陳醋。

4.將螃蟹放入蒸鍋中，蟹殼朝下放置，將陳醋薑絲碗也放入蒸鍋中。

5.大火開鍋中火蒸15分鐘。

6.螃蟹出鍋美味如此簡單