冬吃蘿蔔夏吃薑，一根蘿蔔堪比10味葯！

都說蘿蔔是冬天的寶，我國民間也有「十月蘿蔔賽人蔘」的說法，意思是說在農曆十月吃蘿蔔，猶如吃人蔘一樣受益。

醫藥學家李時珍曾這樣讚賞過蘿蔔：「可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯」，是「蔬中之最有利益者」。

確實，已經冬天了，應季的白蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。

一、白蘿蔔的藥用價值

1白蘿蔔可防治消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

2、白蘿蔔對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；

鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

3、白蘿蔔對泌尿系統的功效

各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。

4、白蘿蔔的其他功效

美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。

蘿蔔是我國古老的蔬菜之一，古時候稱為「仙人骨」，具有消渴解酒，散瘀血，降血壓，消極化痰的功效。

二、一根蘿蔔10味葯，送你10個治病方！

1、口腔潰瘍

用法：取蘿蔔汁100毫升，加等量白開水，一天漱口數次

2、習慣性便秘

用法：取蘿蔔子適量，炒黃研末，每次用糖開水送服20克，每日三次。

3、凍瘡

用法：可將白蘿蔔切片，烘熱，每晚睡前塗擦患部，至皮膚髮紅為止，連續使用效果良好。

4、腳臭

用法：可取蘿蔔煎水熏洗足部，有消除臭味的作用。

5、咽喉疼痛

用法：可取蘿蔔30克，青果10個，一起煎湯當茶飲。

6、咳嗽多痰

用法：近期咳嗽多痰者，可取被霜凍的蘿蔔適量，搗碎取汁，加少許冰糖，燉后溫服，每日兩次，每次60毫升。

7、支氣管哮喘症

用法：可取蘿蔔適量，搗碎取汁300毫升，以溫開水沖服，每次服100毫升，每日三次。

8、高血壓病

用法：高血壓病人，可將鮮的紅蘿蔔洗凈，切碎搗爛，擠汁入碗中，每日服兩次，有降血壓功能。

9、胃出血

用法：胃出血經急救處理后，病情穩定的病人，可取鮮蘿蔔汁、鮮藕汁各一杯，對勻，一日二次，每日服用一杯，連服三天。

10、便血

用法：便血的病人，可將紅皮蘿蔔的干葉子，研成粉末，一日三次，連續服用３～４天。

三、蘿蔔全身可都是寶

▌蘿蔔

性味辛、苦、平，功效同蘿蔔，克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等症。

▌蘿蔔籽

具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。

▌蘿蔔皮

克治療大腸便血，止頭疼。

▌蘿蔔老根

經晒乾而成，入葯同蘿蔔，可利水，用於浮腫等症。

四、蘿蔔五種吃法最養人

▌1、白蘿蔔 + 梨：潤肺、清熱、化痰

梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。

▌2、白蘿蔔 + 蔥：防治風寒感冒

秋冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。

把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

▌3、白蘿蔔 + 海帶：化痰消腫、預防甲狀腺腫大

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

▌4、白蘿蔔 + 羊肉：滋養肝臟，不上火

秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。

但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。

▌5、白蘿蔔 + 鯽魚：溫中下氣、健脾利濕

白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食慾。

▌6、白蘿蔔 + 豆腐：低熱量高蛋白，三高最愛

天氣慢慢變冷，來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，是有三高的朋友是很好的選擇。

做法：白蘿蔔和生薑切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿蔔和生薑，加入水中煮沸，待水沸後轉小火。等白蘿蔔基本煮軟后，加入豆腐，繼續燉煮5～10 分鐘，加入少許調料調味。 撒上蔥花，即可出鍋。

吃蘿蔔要注意：

• 蘿蔔忌和人蔘、党參、黃芪等補氣藥物同用，因服人蔘補氣而蘿蔔泄氣。 脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。