想吃栗子不會剝？栗子這樣剝，指甲不疼栗仁不碎，簡單方便

栗子是咱們中國的特產，素來有「乾果之王」的美稱，在傳統醫學上還有「腎之果」的美名，是許多人非常喜愛的一種果品。說起吃栗子很多人最頭疼的恐怕就是剝栗子殼了了，不會剝的，半天剝不開一個，根本供不上自己的嘴，更有甚者指甲里扣的都是栗子黃，栗子仁一旦被扣碎，入口的那種口感就再也找不到了！那到底怎麼剝栗子才方便快捷又剝的乾淨呢？今天就給大家說幾個小妙招！

放冰箱里冷凍，皮一剝就掉

栗子煮熟后先放到冰箱冷凍大概2個小時左右，皮和肉就會分離，然後在用剪刀剪開一個口，皮就非常容易的一剝就掉了，而且栗子仁完整不易碎，這樣入口的口感才會豐富完美。

裝到塑料袋裡，摔幾下

找一個乾淨結實的塑料袋，裝進去八九個栗子，用手抓住袋子口，不要讓栗子掉出來，在地上摔幾次，摔的時候不用使太大的勁，然後取出栗子，這時栗子皮上有很多裂開的小口，這時候再去剝皮就快速省事了很多。

在鹽水中浸泡，幾分鐘就自動脫殼

用鍋把水煮開后關火，然後添加適量的食鹽，把生板栗放到鹽水裡。蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘后取出，稍等不燙手的時候，把皮剪個口，這樣栗子皮一剝就掉了，而且栗子仁完整光滑，而且毫不費力。

用微波爐半分鐘就可以剝皮

先把栗子殼兩邊都剪口，然後放入微波爐中，轉到高溫加熱半分鐘到五十秒左右。然後取出栗子，趁熱剝皮，這個時候的栗子非常好剝，但是如果放涼了就不好剝了，而且栗子仁容易碎。

怎麼樣？學會這幾招再也不用為自己剝栗子慢供不上吃而著急了，如果你也有剝栗子的好方法，也可以留言分享給大家！栗子補腎健脾、益胃平肝、強身壯骨，如果你也喜歡吃栗子，那就買點栗子試試這些小技巧吧。