如何辨別真假進口紅酒?

年關將至,酒市場也顯得分外熱鬧,隨著國內食品安全的問題不斷被曝光,國內消費者在購買葡萄酒時更加小心謹慎,關心是不是從國外直接進口過來的?有沒有動過手腳?這時商家開始打出「原瓶、原裝、原酒和原桶」進口葡萄酒。

最常見的就是「原瓶」進口葡萄酒了,真正的「原瓶進口」葡萄酒應該是指一瓶酒從葡萄種植、採摘、榨汁、發酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標籤及內外包裝全部在原產國完成。言外之意,原裝進口葡萄酒連外包裝都是進口的。比如駿騰酒業的馬地莊園系列產品,就是從智利原瓶進口,所有流程都是在智利的馬地莊園完成。

而「原裝」進口實際上和「原瓶」進口表達的是同一個意思,都是指從國外的酒庄直接裝瓶,然後再進口到國內。只是真正進口商為了區別那些分裝葡萄酒,特意加上「原裝」二字,通常與「原瓶」一起使用。這就是所說的「原瓶原裝」進口葡萄酒,指的是沒有動過手腳,完完全全來自國外的葡萄酒。

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「原酒」進口葡萄酒則是指那些將散裝葡萄酒裝在大桶或袋中從國外進口運輸到國內,再進行加工分裝,酒瓶是國內生產的,酒標也是分裝后在國內現貼的。這些葡萄酒就是我們俗稱的「分裝」葡萄酒,但這些進口商為了好聽,特意說成「原酒」進口葡萄酒,為了就是打「原瓶」進口酒的擦邊球,讓消費者誤認為是原瓶進口過來的。

一般我們稱之為進口灌裝酒,灌裝酒在國內進行灌裝的時候容易被商家動手腳,比如加兌水或者添加一些亂七八糟的東西,因此很多用戶對灌裝酒非常敏感。當然,如果只是單純的進行灌裝,貼標,其酒質和原瓶進口的紅酒並沒有什麼區別。

「原桶」進口葡萄酒其實與「原酒」進口葡萄酒差不多,是指將成桶的進口葡萄酒運輸到國內分裝。那為什麼一說到分裝葡萄酒,大家就會「談虎色變」,因為有些不法分子進口的是等級較差的葡萄酒,而在分裝的時候為了達到一定的口感和一定的香氣,就在酒液中添加一些香料和添加劑,將分裝葡萄酒形象摧毀的體無完膚。所以才會有商家用「原桶」和「原酒」代替分裝。

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在辨別上,我們可以從以下幾個方面著手。

1、看報關單

任何合法的進口葡萄酒都會有報關單和出入境檢疫報告單,我們去一些酒庄購買進口葡萄酒時可以讓商家出示報關單。「原瓶原裝」進口葡萄酒的報關單上一般會標明「分量」和進口瓶數。出入境檢疫單上會標明葡萄酒單位,如果是支、瓶、箱,則為「原瓶原裝」進口葡萄酒,而如果只標註千克、噸、公斤,沒有瓶數,則為「原桶原酒」進口葡萄酒。

2、看條形碼

商品條形碼並不代表產品的原產地,只代表管理商品條碼的國家或地區的編碼組織,也就是說以「30-37」開頭的條碼只是某商品的生產商(或經銷商)在法國申請的廠商識別代碼,同樣的以「690-695」開頭的條碼也只是某商品的生產商(或經銷商)在中國大陸地區申請的廠商識別代碼。所以,以「30-37」開頭的條碼有可能是進口酒,也有可能是國內分裝酒或國產酒,同理,以「690-695」開頭的條碼有可能是進口酒或者國內分裝酒、國產酒。

37開頭的條碼是法國的產品

那是不是條形碼就沒有參考價值了呢?絕對不是,如果是條形碼是原產地國家的代碼,那是原瓶進口葡萄酒的保證概率更大一點,可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進口葡萄酒。因此,看條形碼辨別是否原瓶進口葡萄酒也具有一定的參考價值。

780開頭的條碼則是智利的產品

3、看中文背標

按照我國《食品安全法》規定,進口紅酒要在市面上銷售,除了在酒瓶正面帖有進口國文字的正標外,同時在酒瓶背面還帖有正規的中文背標。沒有中文背標的葡萄酒,有可能是走私過來的,也有可能是進口商沒貼,並不能判斷是「原瓶原裝」還是「原桶原酒」進口。如果中文背標上,標示有分裝地,那這類酒是「原桶原酒」的概率比較大,因為「原瓶原裝」一般不標示分裝地。

這些都是輔助工具,現代科技如此發達,制假水平已經爐火純青,再加上消費者對進口葡萄酒的認知有限,僅依靠瓶身來觀察是否是進口葡萄酒,有時不免也會中招,最好的辦法是找信譽非常好的供貨商。

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