白天能不能喝檸檬？聽說會變黑！｜真相在此

前幾天在跟某直男討論冬天要不要防晒這個問題，這兩天他竟跟我抱怨道前天坐飛機去三亞，坐在靠窗的位置，那天給自己灌了了幾斤檸檬水，下飛機后發現自己的左側手臂有異樣，同時感到一陣燒灼疼痛感，抬手一看有密密麻麻的突起紅色小疹子，一個大男人看到這個全身打顫。

他笑稱道：「看來民間說白天不能喝檸檬是有道理的，但變黑是小事，我還tmd受傷了，這是件大事，畢竟是來旅遊的，這小塊晒傷部位影響他分泌荷爾蒙的指數。」

「老哥，哪天也不見你喝檸檬水，偏偏在飛機上灌了自己幾大杯，你這是急著變白來場艷遇吧。話說回來，如果你做好了防晒的話，飛機上喝檸檬水皮膚問題也是不大的。」

「此話怎講？」

「嗯哼，認真聽好了哈，其實你這種反應在醫學上稱為日光性皮炎，又稱為曬斑或者了晒傷。

檸檬裡面還有呋喃香豆素，它是一種光敏性成分。當它的量達到一定程度時，加上紫外線的照射，兩者就產生了化學反應，這種化學反應攻擊了我們皮膚，有敵人攻擊皮膚，機體可不是吃素的，他會發動一系列急性炎症反應來回擊這種狀態，機體的反應導致了皮膚紅腫、水泡水腫以及色素沉著和脫屑。

注意到了嗎，其實是呋喃香豆素和紫外線的結合才會導致後面的一系列反應，如果你做好了防晒，也就讓呋喃香豆素和紫外線沒有接觸機會，自然發生日晒傷的概率也就低了。」

「哦，有道理，但我一個大男人，冬天還出什麼防晒霜呢？」

「咦，你的冬天沒有紫外線？」

「有，你把我繞回來了，我懂了。你再跟我科普一下日光性皮炎其他知識唄。先解答下哪些食物或者行為會導致日光性皮炎？」

「看來你還挺好學的，我的知識也是需要輸入、加工、再輸出的，要不你先請我喝杯奶茶？」

「小case。」

「說回正題。能誘發日光性皮炎的食物有以下四類，第一類食物是感光性食物其實全稱為卟啉類感光性食物，比如莧菜、灰菜、無花果等；第二類是呋喃香豆素類的食物，比如檸檬、橘子、西柚、甜橙等。第三類是卟啉類似物的海鮮如龍蝦，蟹類等；最后一個一些藥物，比如四環素、呋塞米、阿司匹林等。

你說什麼行為會導致日光性皮炎，比如說像你這種坐飛機的時候又坐在靠窗的地方，猛灌自己幾大瓶的檸檬水就很見效呀，你就是鮮活的例子。

哈哈，開玩笑的。其實你忘提了一個關鍵詞——易感人群，就是哪些人群會比較容易發生日光性過敏，長期從事戶外勞動的人、兒童、婦女、以及在水面作業的人是高發人群。但最主要是跟機體的免疫系統有關像易過敏體質者顯然會比正常人更易得這種皮炎。」

「好恐怖，感覺你說的那些食物都是很常見的，並且這麼多，這麼雜怎麼記呢。」

「其實也不用那麼驚恐，提到的那些，只是說有可能會發生，對於不同人群不同攝入不同的量都是沒有一個標準的，還是那句話，時刻防晒才是我們應對變老變醜以及患日光性皮炎最重要的一個措施。

暴晒期間注意不要多吃那種有香味特別濃的水果和蔬菜，比如檸檬甜柚以及芹菜等。」

「好，記住了，第二個問題出現日光性皮炎皮膚一般有哪些表現呢？像我這種是出現成串的小水泡。」

「其實如果我們把日光性皮炎轉化成曬斑，或者日晒傷的話，其實是很好理解的，你看那些經常晒傷的人都有什麼表現呢？從最開始的會出現一個界限很分明的紅斑水腫，嚴重了呢，會出現水泡破裂以及皮膚糜爛。時間長了，紅斑的地方會慢慢變黑變暗，並且會脫血，最後就會形成我們說的一個色素沉著。想要把這個色素沉著變白，花費的時間和精力也是比較漫長的。

其實你看到皮膚的這些癥狀日晒傷患者是能接受的，最難受的莫過於這種晒傷帶來的燒灼感以及刺痛感，有的時候還會讓我們難以入眠。如果晒傷面積過大，少數人還會出現頭痛，噁心乏力，發熱等全身不適的癥狀嚴重的話會休克。

日晒傷也會形成連鎖的多米諾骨牌效應，比較常見的是多形日光疹，下面那個圖片我想你應該在生活中看到過。蕁麻疹、紅斑狼瘡、單純皰疹、白癜風等 哇，你能想到的皮疹都有可能被激發。」

「好難，有點暈，感覺上了一堂懵里懵懂的科學加政治的課。總之就是日晒傷也是一件很嚴重的事情，防晒需要重視呀。最後一個問題當然已經發生了日晒傷，我們應該怎麼治療？」

「這個問題應該是很多人關心的，我不能耍流氓，只提出問題而不提出解決方案。在臨床上提治療方案，一般都會分系統和局部治療兩種。

在日光性皮炎中局部治療需要秉承著消炎、安撫、止痛的原則，局部可以塗點爐甘石洗劑，或者糖皮質激素，比較嚴重的話，可以用3%的硼酸水或者冰牛奶濕敷。

系統治療的話可以口服抗組氨葯（撲爾敏，息斯敏等）、維生素c、非甾體類抗炎葯（阿司匹林等）。

其實在最後的話也想提幾點比較中肯的建議。避免暴晒，時刻防晒，增強鍛煉。這十二字方針。」

「對了，還落了一個問題，民間有很多傳說，比如說白天不能喝檸檬水，因為裡面含有維生素c，這句話對嗎？治療方法中你提到了可以口服維生素c，那這不是自相矛盾嗎？白天用維生素c的產品到底會不會變黑？」

「我今天白給你科普了這麼多，喝檸檬讓你變黑的不是維生素c而是裡面的呋喃香豆素，並且喝一杯沒什麼問題，喝一大杯也沒問題，不要一次性喝幾斤，注意防晒，一般人都沒什麼問題呢！白天用維生素c的產品會不會變黑？聰明的你應該知道答案。要不用你的小腦想一下。

一口吃不成胖子，至於白天用維生素c的產品會不會變黑，請聽下回分解。答應你，下節課不會隔得太久，你願意聽嗎？」

「當然養成一代俊男全靠您的講解以及實踐。」

PS

過了一星期，我問這個直男：「日光性皮炎有什麼特徵，容易發生在哪些人身上，那些食物會誘發呢，如何治療？」

「？？？……」

只見我擼起袖子，抬起小拳拳。

「稍等，我記得十二字方針——避免暴晒，時刻防晒，增強鍛煉。」

「姑且饒你一回，趕緊回去複習吧。」

-END-

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